农民增收一直是两会的热门话题。近年政府报告中提出：促进农业稳定发展、农民持续增收；提出坚持把解决好“三农”问题作为各项工作的重中之重；提出加快农业科技进步，提高农业产业化、组织化程度等一系列利好政策。这将给农民带来一系列的增收之路。

中央电视台3月13日《焦点访谈》节目中，江苏阜宁县发酵床生态养殖户讲出了自己增收的心里话：自从使用发酵床后，猪的粪便被发酵床分解，减少了氨气和硫化氢的排放，圈舍没有了臭味，猪的生长环境变好了，身体自然健康了，猪肉的口感也随之变好了，市场上100斤生态猪卖900多块，而普通猪只能卖700~800块，生态猪能多收入100~200块；生态养殖减少了人工打扫，劳动强度降低，每人能管理的猪数量从以前200头增加到500头。根据这位养殖大户的话我们来算下经济账：每个工人养500头猪，一头猪200斤重，每一百斤卖900块的话，就是90000元。而普通的养殖：每人养200头，每头200斤，每100斤卖按高价格800块的话，能卖32000元。两者相差58000元。这是笔实惠的经济账。可见使用生态发酵床养殖就是一条增收致富之路！

那么发酵床是怎么一项科技技术呢？

发酵床并不是一般意义上的“床”，而是一种新的养猪圈舍和配套的养猪技术。发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法、懒汉养猪法等，但都离不开发酵这个技术核心。

发酵床养殖技术是依据微生物学和生态学原理，利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿转化为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种环保养殖模式。

根据垫料中是否需要加水，发酵床技术分为湿式发酵床和以金宝贝为代表的干撒式发酵床两种。湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀，加入适量水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪舍，然后进猪饲养的方法。目前大力推广的发酵床技术大多属于干撒式发酵床。因为这种发酵床避免了提前发酵，垫料过高等缺点。干撒式发酵床厚度50公分就可以，将干垫料原料与发酵剂掺匀后不加水分，不用提前发酵，直接铺进猪圈，铺好后即可进猪饲养的方法。并且干撒式发酵床操作应用方便，养猪效率提升，长远效果可靠，是发酵床技术的重大进步和完善。