"发酵床技术"变废为宝富农家

庐江县万山镇南桥村青年丁红贵要在家门口办养猪场，村民听说后，怎么也不答应：“猪粪往哪里倒？污水往哪里排？”一个月后，三幢4米多高的水泥房在这里落成，猪仔陆续住进养殖场。但是，一天、两天……大半个月过去了，村民们始终没有闻到臭味，也没有见到猪粪、污水排放。

走 进养殖场，丁红贵为村民们揭开了谜底。与传统猪舍不同，这里不是水泥地，而是黄褐色的“沙滩地”。丁红贵说，这是“发酵床”，有半米深，猪的粪便、尿液都 在这里面发酵，形成了一个“生态链”，微生物吃猪的排泄物，猪吃微生物及代谢物，循环转化后，养殖场无废料、无残留，实现零排放。

没有猪粪，就没有臭气，没有蚊蝇，猪圈成了垃圾处理“车间”。丁红贵说：“猪舍3年清扫一回，清扫出的垃圾是上好的有机肥，每吨能卖1200元呢。”

2008 年，丁红贵投资300多万元新建的养殖场，很大一部分投在发酵床。他介绍，通过“发酵床”饲养的猪，100斤的毛猪重量能产80斤的白肉，较一般的猪高出 10多斤，而毛猪出栏成本价较一般的每斤低1元多，零售价又比一般的猪肉高出0.5元。现在他的养殖场里，共饲养了1500多只猪，年纯收入100万元不 成问题。目前，在庐江像丁红贵这样的养猪场有20多家。

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