长沙实现养殖废物零排放 打造农业循环经济模式

“这些年来，我国的养猪模式一直没有改变，基本上都要面临不同程度的废 水排放问题。”泰谷生物董事长曹典军介绍，来自养猪业的主要污染源是污水、臭气和粪便，它们对周围环境的污染可源自养猪过程、废弃物排放、堆放或贮存过程 以及废弃物处理、运输和利用过程。猪场污水仍然是当今畜牧业造成环境污染的突出问题之一，而如果采用畜禽清洁养殖技术，这一问题就能有效避免。

　 　在泰谷生物的循环农业产业基地，采用畜禽清洁养殖技术的生猪栏舍要比普通栏舍多一层生物活性垫料。这种垫料有七八十厘米厚，由锯木屑、谷壳构成，并增加 了有益生物菌和微量元素及具有杀虫、灭卵功能的中草药。生猪产生的粪尿能够被垫料中的生物菌及时进行发酵和分解，从而保持栏舍的干爽。由于猪具有翻拱和嚼 食的习性，采用垫料养猪还能增加生猪的运动量，提高生猪的免疫力和猪肉品质。

　　曹典军介绍，采用生物活性垫料的栏舍能够经常保持通风透 气，消除臭味，不需要经常清扫和冲洗，可以节省水电和人工成本。在冬季，由于垫料发酵能产生热量，还能够为栏舍供暖。生物活性垫料在使用一年半后，还能回 收制成优质的生物肥料，达到循环利用变废为宝的目的，从而有效消除养猪带来的污染问题。

　　养殖废弃物实现零排放

　 　记者了解到，随着养猪生产集约化程度的不断提高，环境污染的压力越来越大，公众对环境污染的关注日益强烈，养猪者开始考虑采取措施，尽可能减少猪粪便所 带来的环境污染。与此同时，政府也加大了对城区畜禽养殖的退出管理，在2013年年底前，长沙城区将分期分批逐步实现畜禽养殖业退出。

　 　“养猪业所产生的环境污染问题不仅出现在规模化的养殖场，规模小而相对集中的养殖区也面临同样的问题。随着城镇扩大、工业发展和水源的紧张，猪场越来越 难找‘立足之地’。”曹典军认为，采用生物活性垫料养猪，仅仅是消除猪场污染的第一步，与其配套的则是一个农业循环生产模式。养猪场内的废弃垫料腐熟后， 还可以用来加工变成生物有机肥，配合土壤调理剂和腐熟秸秆使用到蔬菜园和农田中。腐熟垫料也可以加工成鱼肥，配合微生态制剂使用，可以提升养鱼的经济效 益。而在养猪场内，废弃秸秆粉碎后，配合生物兽药和微生态制剂则制成了生物活性垫料，由此形成良好的生态循环。

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