罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，生活和生长的水温范围为15~38℃，最适温度为28~32℃，当水温下降至12℃以下停止摄食，9℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼在水温降到15℃时都需采取越冬措施，确保罗非鱼顺利越冬。罗非鱼的越冬方式很多，根据各地气候和越冬条件的差异，主要有盖薄膜大棚越冬、温泉水越冬、深水井、锅炉加温等方式。罗非鱼越冬的关键是要掌握越冬入池的时间、鱼池消毒、放养密度、水质和水温的调节、饲养管理、病害防治等技术。

一、越冬前的准备

1、越冬鱼的要求

越冬前一个月将要越冬的鱼集中专池囤养，进行加强培育，促使其膘肥体壮，增强越冬抗寒能力，使之逐步适应越冬期间的生活环境，将部分体弱或受伤的鱼提前淘汰。 越冬鱼的选留要从秋苗专池培育而成的鱼种中选留，越冬鱼种以全长5~6 厘米为好，过大会使越冬塘利用率降低，过小的鱼种在越冬过程中适应能力差、成活率低及会出现同一塘越冬苗规格大小不一的现象。一般苗种越冬要求进池时规格要整齐，罗非鱼一年多次繁殖，鱼苗入池时的规格如参差不齐，在吃食上必然会出现以大欺小，弱者发育不良甚至死亡。 因此，鱼种入池时一定要经过筛选，按规格大小分别入池，以便管理，提高成活率。选留的鱼种还要选择体质健壮、无伤无病、体表光滑、无冻伤的个体。 选留时操作都必须轻快细致，以免碰伤鱼体，并即选即入池。鱼种在分级过筛时不宜长时间密集于网池中，一般在网池中吊水两个小时后即要进行分筛、计数入塘，最长时间不宜超过五个小时，更不宜进行高密度长途运输，否则会造成鱼体受伤严重，导致越冬成活率低。

2、越冬设施的准备

根据不同的越冬方式，对越冬期间所需的加温、增氧、排污等设备应在越冬前准备好，如加热器、锅炉、控温仪、水泵、增氧机等，并预先把各越冬设备检修完好。一般养殖户进行小面积越冬时，每30 立方米水体应配用两个3千瓦的电热器。越冬前7~10 天应对鱼池及管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒药物进行处理，方法与池塘养殖鱼的处理一致。

3、越冬前鱼体的消毒
越冬时亲鱼、鱼种在运输和操作过程中都有不同程度的损伤，在进池前应对鱼体进行药物消毒，可用2~3%食盐溶液（工业用粗盐）浸泡鱼体5~10 分钟，浸洗时间根据鱼的忍耐程度而定。待全部鱼入塘后，可用0.3ppm 二氧化氯进行全塘消毒，以防疾病发生。在入塘后一个星期内，要密切注意入塘鱼种活动情况，特别是水温较低时操作的鱼种伤口是否感染，并及时采取相应的措施。入塘一个星期后，鱼种的情况才基本稳定，进入越冬期。

二、越冬鱼入池的时间及其注意事项

1、进池时间
越冬鱼进池的时间， 应掌握在水温降至20~22℃时进越冬池为宜。具体进池时间随各地气候不同而异。但必须在水温20℃以上时进越冬池，要赶在第一次寒流之前结束，水温低于16℃，则起捕的鱼就不能作越冬留种，因为鱼体已冻伤，进池后就会产生水霉而陆续死亡。捕捞越冬鱼要选择风和日暖的晴朗天气，以免鱼体冻伤。

2、放养密度
越冬鱼进池的密度要根据越冬池环境条件、鱼体大小和管理水平而定。温流水池水质清瘦，溶氧充足，一般每立方米水体可放亲鱼12~20kg，或放鱼种8~12.5kg；静水增氧池一般每立方米水体可放亲鱼5~7.5kg， 或鱼种3.5~5kg；静水池，能定期换水的，每立方米水体可放亲鱼2.5~4kg，或鱼种2~3kg。