香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心7号表示，从即日起接受香港业界从内地进口冰鲜牛肉的申请。  
　　据了解，国家质量监督检验检疫总局与香港食物安全中心已作好安排，将取严格的监管措施，确保进口的冰鲜牛肉适合安全食用。  
　　食物安全中心发言人说，有关冰鲜牛肉均来自内地注册允许输港的屠宰加工厂，而屠宰及加工过程均受到严格的监管。每批输港的冰鲜牛肉必须附有由内地有关部门发出的卫生证明书。食物安全中心将通知进口商有关申请程序及须遵守的入口要求。