2011中国·黑龙江畜牧产业博览会是黑龙江省畜牧业历史上规模最大的综合性畜牧产业博览会（以下简称畜博会）。在这个舞台上，向来稳重低调的龙江畜牧隆重登场，以积极开放的形象向外界全面展示了我省畜牧业的实力、潜力和竞争力，得到积极评价。

    摇篮乳业副总经理李佳君说，三聚氰胺事件之后，黑龙江省乳品企业“红榜”题名。在此后国内发生的一些乳业安全事件中黑龙江省一直独善其身，成为一片净土。我们把此次的畜博会作为一个平台，宣传摇篮乳业是诚信、负责任的企业，收获颇大。我们真希望能有更多这样的平台。

    黑龙江省畜牧兽医局副局长王德胜介绍，黑龙江省畜牧业在全国处于较高地位，黑龙江省是全国最大的奶粉生产基地，鲜奶产量稳居全国第二位，80％的牛奶以各种形式销往全国各地和国际市场，国人饮用的每五杯牛奶中约有一杯来自我省。黑龙江省已发展成为生猪外运大省，全省60%的商品猪及产品销往省外，高峰时每天达到1万头。黑龙江省乳品加工产能位居全国前列，生猪屠宰加工能力位居全国前10名。但产品的知名度还不够，之所以举办这么大规模的畜博会，就是希望能借这个平台全面展示黑龙江畜牧业的竞争实力和整体形象。