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| -- 作者：160796 -- 发布时间：2009/1/6 20:05:00 -- [转帖]肉牛养殖正处在市场供不应求的时机 日前在北京召开的中国牛业高峰会上有消息透露出，今年的肉牛供不应求。全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛，同时还派出了大批人马纷纷在全国抢购肉牛，优质育肥牛价格已经超过13.6元/kg。国内一些屠宰场，因收购育肥牛不足，就宰杀架子牛、小牛和母牛。某屠宰场2004年宰杀1千多头牛，其中70%是母牛。过量宰杀母牛将进一步加剧肉牛生产的供需矛盾。如此下去，预计在不远的将来，将出现牛荒。牛肉价格持续攀升。《中国牧业通讯社》提供的全国牛肉价格信息：2002年以前牛肉集市贸易价格一直徘徊在13元/kg左右，2002年8月达到14.16元/kg，2003年1月达到15.26元/kg，2004年1月达到16.35元/kg，2005年1月达到17.10元/kg，2005年2月达到18.28元/kg，牛肉价格持续上升。将每年2月份的牛肉价格与上年同期相比发现，2001年-2005年2月份的每公斤牛肉价格分别为：13.13元、13.97元、15.29元、16.18元、18.28元，5年间同比分别上升6.4%、9.4%、5.8%、13.0%。2005年2月份牛肉价格与2001年2月份相比上涨了39.2%,其中仅2005年1月到2月之间上涨了6.9%，上升幅度明显加大，养牛已进入盈利区域。; 肉牛价格将继续上扬。从影响肉牛供应因素分析，上世纪九十年代中期，由于牛价的波动、肉牛耕地功能的弱化、综合效益的下降等因素影响，农民养牛积极性受挫，养牛业滑坡，养牛业恢复缓慢;2003年，一些主要养牛地区遇到罕见的洪涝灾害，饲草饲料缺乏，部分养牛场(户)大牛、小牛、公牛、母牛一起卖，母牛宰杀过量，牛群结构失衡，某些肉牛屠宰场宰杀母牛达到70%以上。过量宰杀母牛，等于杀鸡取卵，牛越来越少，牛价越来越高。 |
| -- 作者：laozuan -- 发布时间：2009/1/27 19:29:00 -- 肉牛养殖正处在市场供不应求的时机 信息过期,现在吉林黑龙江等地牛羊口蹄疫泛滥牛价不稳,进牛深思。祝大家新年快乐！ |
| -- 作者：martinliu -- 发布时间：2009/2/2 13:49:00 -- 以下是引用laozuan在2009-1-27 19:29:00的发言：
肉牛养殖正处在市场供不应求的时机 信息过期,现在吉林黑龙江等地牛羊口蹄疫泛滥牛价不稳,进牛深思。祝大家新年快乐！ 我还准备养10几头呢，你说的是真的吗？ |