养牛基地．品种利用：在冬春季节以套种多花黑麦草、冬牧70黑麦草、紫花苜蓿、菊苣等。多花黑麦草与冬牧70黑麦草冬前可收割1~2次，亩产鲜草1000~2000kg，第二年6月上旬前可刈割2~3次，亩产鲜草4000~5000kg。紫花苜蓿开花期收割为最佳。菊苣株高40cm时，即可刈割，抽苔前是猪、兔的好青饲料，抽苔后是牛、羊的好青饲料。农户可根据饲养的畜禽品种和饲养量来确定牧草品种和面积。
2．栽培技术：在水稻成熟期（9月底10月初）进行稻田套播，套播后保持田间湿润，以利出苗。种子亩播种量：多花黑麦草1．5~2．0kg／亩，冬牧70黑麦草4~5kg／亩，紫花苜蓿1．5~2kg亩，菊苣0．5~0．75kg／亩。水稻收获后立即清除水稻秸秆，以防压苗。然后追施肥料，每亩45％三元复合肥30kg左右撒施，并开好沟，做二、经济效益
牧草是通过草食畜禽转化为肉、奶等畜产品的基础物质。据有关资料介绍：种植1．5亩牧草可以饲养1头奶牛，年收入达3500元左右；种植1亩多花黑麦草，适当补饲精料半年可饲养肉用仔鹅 150~200只，收入达1500元左右；适当加喂青贮秸秆和精料，可以养羊15~20只，年收入达2000元左右，可以养100只肉兔，年收入1500~2000元。
养牛基地 种植牧草后能有效提高土壤肥力，改善土壤团粒结构，从而促进后作水稻增产。同时，饲养的家畜禽粪便返回农田作有机肥，既能降低粮食的生产成本，又能防止过多使用化肥生产造成的环境污染。 内外沟系配套，以防积水。每次刈割后追施氮肥和钾肥，冬、春季节要及时防涝排渍，防止茎叶发黄和烂根。