一、气湿的概念
近地空气层在任何状态下都含有水汽，这些水汽来自海洋、江湖等水面和植物、潮湿土壤等的蒸发。表示空气潮湿程度的物理量称为“空气湿度”，简称“气湿”。表示气湿的指标有绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点温度、饱和差等，在养鹅生产中最常用的是相对湿度。相对湿度是指空气中实际水汽含量与同温度下饱和水汽含量之比，用百分率表示，即：
相对湿度=实际水汽含量／饱和水汽含量×100％
气湿也有日变化和年变化的现象。气湿的日变化与气温的日变化是相反的。在一年当中我国大部分地区相对湿度最大值常出现在夏季，最小值出现在冬季。
二、鹅舍中气湿的特点
鹅舍内的水汽含量经常高于舍外。舍内水汽来源于三个方面：第一是随外界空气进入舍内的水汽，约占舍内空气水分总量的10％～15％。这部分水汽量的多少主要决定于当时的天气状况；第二是由鹅体排出的水汽包括鹅群呼吸排出和皮肤蒸发的水汽以及鹅粪蒸发的水汽，这类约占75％。由于鹅生长快，代谢旺盛，所以呼吸较快并主要借此来散放热量，每天有大量水汽随呼吸排出，而且其呼出的水汽量随气温升高而增加；第三是地面、墙壁、水槽水面、舍内其他设备、垫草蒸发的水分，约占10％～15％。
三、气湿对鹅的影响
鹅虽然是水禽，但其生长环境要保持干燥，鹅舍内特别是雏鹅舍最忌潮湿。鹅的适宜生长湿度一般为65％～75％。如果湿度过大再加上高温，使鹅最重要的散热方式——蒸发散热发生困难，体热积累造成物质代谢与食欲下降，抵抗力减弱，发病率增加。如果低温再加上高湿，又使鹅的体热散发大大增加而感寒冷，易引起感冒和下痢，还可降低鹅的生产性能。
在我国南方温暖潮湿的梅雨季节最适宜霉菌的生长，此时若饲料、垫料受潮后成为霉菌生长繁殖的天然培养基，在这种条件下饲养的雏鹅(尤其是2周龄以下的雏鹅)极易吸入霉菌孢子引起曲霉菌性肺炎的暴发，死亡率可达50％以上。湿度过高还有剩于球虫病的发生与传播。相对湿度超过90％对肉仔鹅的增重、饲料利用率和色素沉积也很不利。
如相对湿度低于40％，可使鹅的皮肤发生干裂，呼吸道黏膜水分减少，从而减弱皮肤和呼吸道黏膜对微生物的防御能力，此时因空气干燥使其中的灰尘尤其是带菌灰尘大大增多，因此呼吸道发病率升高。湿度过低是鹅羽毛生长不良的原因之一，也是鹅易发生啄癖的外界条件。
四、湿度的调控
1.加强生产管理，保证舍内排水系统畅通，及时清扫粪便，排除污水，这是鹅舍防湿的关键；
2.减少不必要的用水量，尤其要防止供水系统漏水；
3.铺设垫料用以吸湿，并按时更换垫料；
4.冬季进行有效地通风换气。“有效”是指利用空气的含水能力随空气温度的升高而增强的特点，适当升高并保持一定的气温，再通过加大通风量以排除鹅群产生的