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--  作者:科益黑豚
--  发布时间:2013/6/25 15:35:00
--  番茄泡菜煮黑豚肉

番茄泡菜煮黑豚肉

第1步:帮番茄脱皮,用刀在表皮画个十字,放在开水泡5分钟,皮就很容易撕下来。
 
第2步:无皮番茄
第3步:黑猪肉用生抽、味精腌味,番茄脱皮切块,备用
 
第4步:先爆香姜块起镬,下番茄炒然后下泡菜,加糖、盐、味精调味,喜欢吃浓一点可以加点番茄酱。
第5步:最后下黑猪肉,煮熟就可以上碟了
第6步:番茄和泡菜一酸一辣,味道实在太配了!