生猪价格表现强势

　　按照季节性规律，通常春节后猪肉价格因消费进入淡季而出现大幅下跌，今年则出现了反季节上涨，直到“瘦肉精”事件发生。2011年3月初，国内毛猪成交价格较2010年4月恐慌抛售时上涨70%左右，猪肉零售价格较上年低位也上涨了50%有余。“瘦肉精”事件发生后，在恐慌情绪影响下，国内生猪价格出现小幅下跌，但毛猪整体出售价格仅下跌了0.4元/斤左右，且跌势只持续了两周左右随即反弹。到4月中旬，多数地区毛猪价格已经收复或者突破前期高位。

　　饲料消费处于低位

　　猪价涨势猛烈，生猪饲料消费却处于几年来的低位水平。从几个主要的饲料原料市场上，我们可以明显感受到这种状况：南方市场3、4月份玉米采购偏淡，饲料企业库存充裕；国内豆粕消费低迷，现货较期货出现少有的贴水，且基差走弱；酒糟蛋白饲料前两年进口势头强劲，今年转为倒挂，国内价格低于国际市场……

　　今年一季度，国内饲料消费处于低迷期，除了季节性效应，更主要的是受到生猪存栏量偏低的影响。当前生猪供应紧张的现状，将会刺激生猪养殖快速恢复。

　　禽类养殖危中有机

　　二季度通常是禽类产品消费淡季，当前国内禽类养殖处于季节性低谷，利润偏低，导致存栏情况并不乐观。其中，禽蛋类产品价格低迷，零售价格较春节前的高点下跌了6%左右，养殖企业处于保本状态，这也影响到行业的补栏。

　　不过，在日本发生地震灾害后，因其本国养殖业受到破坏，尤其是国民担忧核污染而转向消费进口养殖品，中国华北地区的禽肉类产品出口大幅增加，从而小幅拉动该地区的禽类价格以及补栏积极性，该因素的利好影响可能将长期存在。

　　水产养殖总体稳定

　　短期内，水产养殖仍将处于季节性弱势阶段。需要关注的是，日本在此次地震灾难及核污染危机中水产养殖业受到的冲击较大，水产品进口将大幅增加，对中国的水产养殖有一定的拉动效应，但影响可能较为有限。

　　总体来看，养殖业利润前景相对乐观，暂时能够承受玉米等原料上涨带来的压力。