年底生猪价格本来应该随需求上升，但由于在供给上集中出栏，生猪价格却呈下降的态势。前日，江门市价格监测中心公布上周(1月6日～1月12日)菜篮子数据，显示上周生猪价格持续下跌，上周出场均价为14.60元/公斤，较早前一周下跌5.19%。

　　分析认为，春节临近，市民对猪肉需求提高，但与此同时，养殖户的生猪集中出栏，导致降价;另一方面，冬至后是生猪疫情高发期，不少养殖户急于销售，导致供大于求。

　　上周生猪价格总体来看，全国猪价继续下滑，全国生猪平均价格跌破15元/公斤，下跌0 .77元/公斤，跌幅为5.13%;华南市场广东省生猪价格较早前一周跌0 .46元/公斤。

　　本地方面，上月出场均价15.6395元/公斤;而上周均价为14.60元/公斤，下降超过1元，降幅达6.64%。

　　但市面猪肉价格销售暂未有明显影响。价格监测中心数据显示，上周瘦肉、排骨、五花肉每500克零售均价分别为14.80元、19.67 元、12.03元，与前一周保持平稳。南都记者走访发现，蓬江区横岭市场排骨、尾龙骨头，分别报价在19-20元、14-15元，暂未有回落迹象。

　　蔬菜价格方面，受到天气晴好因素影响，江门市主要品种蔬菜价格总体下滑。所监测的41种蔬菜中，34种价格下降，6种价格上升，1种价格持平。其中，菜心、通菜、生菜、油麦菜、花菜、芥菜、奶白菜均下跌超过10%，零售价分别为2.64、2.15、2.05、2.37、2.63、 2.23、2.38(单位：元/500克);豆角、凉瓜涨幅较大，零售均价为5.16、4.91(单位：元/500克)，涨幅分别为9.09%、 8.39%。

（来自  北京八维研修学院www.guanggao-bwie.com）