《条例》要求，生猪定点屠宰厂（场）要采用现代信息技术，建立肉品质量追溯制度，并及时向商务行政主管部门报送屠宰信息。建立肉品品质检验管理制度，并将检验结果上传质量追溯信息平台。建立生猪产品召回制度，发现其生产的生猪产品不安全时，要立即停止生产，召回已经上市销售的生猪产品。