本发明在于提供一种可提高猪饲料适口性的防霉抗氧化剂，采用大蒜素和牛磺酸、牛至油等联合使用具有良好的防霉效果，同时与复合抗氧化剂联用，可显著延长猪饲料的保存期限，更能提高猪饲料的适口性，增加生猪采食量，加快生猪增重，显著提高养殖效果。