请问育肥猪用豆渣发酵饲养各阶段怎么配？

我是打算这么配，请问老师要修改什么地方？另有一点疑问，在发酵豆渣的时候，已经加入了过钙和食盐，那在和自配料混合的过程中？还需要添加过钙和食盐吗？

30-60斤 60-80斤 80-100斤 100-120斤 120-200斤

玉米 55% 50% 44% 37% 23%

麦麸 18% 14% 11% 9% 3%

发酵豆渣 20% 30% 40% 50% 70%

鱼粉 4% 3% 2% 1% 1%

豆粕 3% 3% 3% 3% 3%

以上阶段分别按发酵豆渣的比例添加 百日出栏预混料+催肥精 。

另外按以上配的话，料肉比能到3：1或者更大吗？

这样按比例重新计算比较繁琐

是否可以在发酵豆渣的时候不加入过磷酸钙和食盐，改为发酵豆渣和自配料的搅拌饲喂过程中添加？

另外添加金赛维多种维生素的时候，各个阶段多少量为适量？

当然也可以在发酵时不加磷酸氢钙等，只要多发酵几天即可达到同样发酵效果，金赛维生素按说明书使用，具体的要南宁助农种养技术服务部咨询，因为这是他们代替的产品。

您好，各种糟渣类的营养价值和能量含量见下表：http://www.jygj88.com/show.asp?newsid=184

豆渣的能量并不低，相对还较高。如上表所述，豆渣的消化能是：0.33kcal/kg，按含水量85%，折算成干物质中的含量为：2.2kcal/kg，已经不低了，加上用降解剂处理后，物料进行了适当的降解，节约了体内消化能量，相当于增加了部分能量，同时，我们的大多数用户已经在这样使用，并没有出现过能量不足的现象。

哦.

先谢谢钟老师的回答.但我还是有疑问:

如用两斤湿豆渣代替一斤干的配入饲料中的话,那50%的豆渣能量是330大卡.

就算另外50%全用能量最高的玉米,那是1730大卡.

一共才2060大卡,离标准的2800大卡还是差了好多啊?

就是用3斤湿豆渣代替一斤干的,那能量还是不够啊.

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请钟老师再回答释疑.

谢谢!

您好，上次应该已解释得很详细了，这次您的计算方法有很大误差，不过这不要紧，实践出真知，我们有惠州的总代理商是使用发酵豆渣最好的一个示范场，其用发酵豆渣已占到最高70%，并未见到过不良影响，生长速度与全价饲料无异，当然这个用量是大猪用量。

再来说您的计算方法，您的计算如下：

如用两斤湿豆渣代替一斤干的配入饲料中的话,那50%的豆渣能量是330大卡.

就算另外50%全用能量最高的玉米,那是1730大卡.

一共才2060大卡,离标准的2800大卡还是差了好多啊?

根据营养价值表：见这个网页上有豆腐渣的营养价值，自己找：http://www.jygj88.com/show.asp?newsid=184

不过，这个表中的豆渣的含水量是85%，而实际上我们发酵的豆渣含水量一般是60%左右（注：发酵前配成70%左右，发酵后，失水变成60%，实际情况就是这样），所以要把85%含水量下的消化能量数据即330大卡，转化成含水量65%下的消化能数据，经我转化计算的结果是：在含水量为60%时，消化能应该是：467.5大卡。

接下来，用二斤发酵后的湿豆渣代替一斤配入饲料中，则应该是467.5大卡乘以二，为935大卡。注意，这里是您最大的计算失误之处，我们也可以这样算，干脆把湿豆渣的数据转化成干的，这样算岂不更好。

既然含水量为85%的湿豆渣的消化能为330大卡，则转化成含水量12,5%（豆粕饲料标准的含水量）的干豆渣的消化能应该是：2244大卡，在饲料中加50%，则应该贡献率为1122大卡。

至于为什么，折算成干饲料算成1122大卡，而按二斤湿豆渣代替一斤饲料却计算成935大卡，有差别呢？这是因为实际上如果真要用含水量60%的发酵豆渣代替一半配入饲料的话，准确地说，应该用2.4斤代替一斤配入饲料中，才相当于含水量为12.5%的折干豆渣。而不是只用二斤。只是实际为了用户好计算，一律说乘以二。加上很多时候发酵完毕后，含水量已降到了50-55%这个范围。即更干一点了。

最后一步，用50%的折干发酵豆渣的消化能贡献量1122大卡，加上您说的1730大卡，最后得出是：2852大卡，超过了2800大卡，不是吗？

当然，大要不必用玉米粉的能量值来计算，实际上发酵豆渣发酵完毕后的豆渣的能量也不止上面说的值，发酵后，会提高很多，或吃到体内后，可以节约很多。

理论是一回事，实际实践是另外一回事，这种情况在实践中是屡见不鲜，即理论与实际不相符的情况大大存在，这是为什么，因为在实践中并不会按理论或理想情况来动作的。发酵饲料就是这种情况，很多时候，发酵饲料产生的效果是不能用某此理论来计算的。发酵饲料的一个最大的特点就是提高消化吸收率，提高代谢消化能量的利用率等，换句话说，传统的饲养标准已不符合它的应用了，也就是说，发酵后，既然提高了能量的利用率，则饲养标准中的能量需求量，可以适当降低一点了，而消化吸收率的提高，也可以节约动物体内分泌消化酶的动作，从而节约了能量。 当然这是个整体效果，它是由发酵产生的一系列活性物质如酶，有机酸，多维，氨基酸，未知免疫因子，促长因子，益生菌的作用等共同来完成并达到这一目的的。

所以，有时候不必要拘于理论数据。不然的话，用了活力99生酵剂和粗饲料降解剂的很多用户中的一系列现象是无法用纯理论来解释的。

谢谢钟老师的回答!

您的回复真的是太详细了.再次谢谢您!

不过还是有一个关键的疑问请教您:

------- 接下来，用二斤发酵后的湿豆渣代替一斤配入饲料中，则应该是467.5大卡乘以二，为935大卡。注意，这里是您最大的计算失误之处，------

您说的我最大的计算失误之处?-----虽是以2斤湿豆渣代替一斤,但因为用量是50%,即每100斤折干料中实际是有50斤干粉和100斤湿豆渣组成,所以总能还是只有1730+467=2197.而不能把豆渣的能量以2倍计算吧?

您说是不是哩?