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--  作者:qdcl
--  发布时间:2008/4/4 20:50:00
--  豆渣变酸后,能不能用来发酵?

豆渣变酸后,能不能用来发酵?

需要注意些什么?


--  作者:icomming
--  发布时间:2008/4/6 19:08:00
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仍然可以用来发酵,多加点玉米粉之类,发酵剂用量适当增加,发酵时间适当延长.