| 以文本方式查看主题 - 中国养殖人社区 (http://www.syc163.com/bbs/index.asp) -- 酒糟处理成饲料技术 (http://www.syc163.com/bbs/list.asp?boardid=287) ---- 丰都牛吃着酒糟长大更好吃 (http://www.syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=287&id=119016) |
| -- 作者:蕃茄炒蛋 -- 发布时间:2013/3/2 17:21:00 -- 丰都牛吃着酒糟长大更好吃 重庆晚报讯 “原生态,新科技,牛经济,科技是肉牛产业最大的支撑!”丰都县委书记罗建极说,丰都坚持以科技为原动力,不断加大科技研发、推广、运用和普及力度,进一步提升产业质量,提高经济效益,大力发展效益农业。 为了给牛儿营造舒适的生长环境,提高肉质,养殖场对肉牛实行放养政策,每个牛栏都设计得宽敞舒适,每70多平方米的围栏里,只有6-8头牛,使其拥有充分的活动空间。每天养殖场还会定时播放各种轻音乐,帮助肉牛放松。 同时,养殖场还投资200多万元引进按摩系统,为肉牛配备自动按摩器。牛一靠近安装在围栏上的按摩器,按摩器就自动运转,为牛按摩。恒都农业开发有限公司副总经理朱刚泉说,按摩系统可以促进肉牛的血液循环,提高其生长速度,还能减少皮肤病的发生。 朱刚泉打趣地说:“这些牛儿吃得很够档次,除了新鲜的牧草外,它们的食物中还含有‘名酒’‘五粮液’、‘泸州老窖’酒糟以及豆渣等组成的配方饲料呢!”据朱刚泉介绍,酒糟具有发酵谷物味道,略具烤香及麦芽味,含有丰富精蛋白及多种微量元素、维生素、酵母菌等,牛儿吃了酒糟肉会更好吃。
“我们养殖小区现在已经与五粮液集团、郎酒集团、重啤集团签订供货合同,建立起长期的合作关系,可以保证牛儿们吃得尽兴。”朱刚泉说。 据悉,目前恒都公司成为供港冰鲜牛肉主要供应商之一,产品远销中国香港、韩国、中东等国家和地区,形成了买全国、卖全球总体格局。
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