泥鳅养殖在池塘中饲养泥鳅，易管理、产量高、成本低、效益好，能提高泥鳅的产量，是理想的致富项目。投放规格为300尾／千克左右的鳅种，每亩放养量为2.5万～4万尾，经过5～6个月的饲养，平均个体可达20克以上，每亩产量可达400～800千克。泥鳅养殖专家们在养殖实践中，摸索出养殖大规格商品泥鳅，泥鳅养殖每亩产量在2700千克以上的养殖经验，现总结如下。

泥鳅养殖场地选择：

场地选择养殖池环境和底质应符合GB/T18407.4 2001的规定，满足无公害养殖的要求。养殖场所水源充足，排灌方便，水质清新，泥鳅养殖无污染，土质中性或微酸性，阳光充足，环境安静，交通便利，供电有保障。鳅池的选择与清整饲养泥鳅的池塘应以东西长、泥鳅养殖南北宽的长方形为好，长与宽的比为2：1或3：1，面积以500～3000平方米为宜，要求日照充足、温暖通风、注排水方便、交通便利，池塘底质为腐壤土，呈中性或弱酸性。

泥鳅养殖建池：

在放养鳅苗前，应对池塘进行改造和消毒。在池中设进水口和排水口，进水口、排水口要设防逃拦网，防止泥鳅在进水、排水时逃逸，泥鳅养殖以及在进水时野杂鱼或凶猛性鱼类进入池塘，影响饲养效果。防逃网的材料可用尼龙网片或铁丝网制成。要清除池埂上的杂草，池埂要夯实，不能有小洞外通；如有条件，可在池埂上修建护坡，或者用水泥板或塑料板在池埂上围造；池埂应高出水面约40厘米，泥鳅养殖防止泥鳅在雨天逆水逃逸。将池底部整平夯实，略向排水口一端倾斜，并在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1／5～1／3、深30～50厘米的鱼溜，以便高温季节泥鳅钻泥避暑和在捕捞时集中池中的泥鳅，减少劳动强度；如果池塘的淤泥过厚，则应清除过多的淤泥，使淤泥的深度保持在30厘米以内。