一样会有些,玉米粉质地硬，皮中的粗纤维高，所以，会有较多的渣，用大米就渣少，但如果发酵时加入四分之一的粗饲料降解剂渣就会少些，不过，不管渣多渣少，只用活力99生酵剂一样可以做好保健液，渣多不必理会它，液体中的益生菌已经是足够，活力也很高，足够用了，有时候看起来比较多，实际上呈絮状，捞出晒干实际上并不多。

   木薯虽然粗纤维含量低，但是果胶含量高，所以，也有不易分解的成分，也一样，如果配合点粗饲料降解剂，渣会少些。

   但有渣并不影响保健液的质量。