仙居鸡又称“仙居土鸡”、“仙居三黄鸡”，是我国优良的小型蛋用地方鸡种。在一般的饲养管理条件下，仙居鸡500日龄产蛋量为180—220个。平均蛋重为44克，蛋形指数1.36。该品种已被列入《中国家禽品种志》，并于2006年被收录到《国家级畜禽遗传资源保护名录》。本片从仙居鸡商品鸡苗购买开始，详细地讲述了仙居鸡的育雏期、育成期以及产蛋期的饲养管理技术。尤其是以产蛋期饲养管理为重点，仙居鸡产蛋期从20周龄开始直到72周龄结束。产蛋期可划分为4个阶段：17—19周龄为预产期，20～23周龄为产蛋前期；24～60周龄为产蛋中期；61周龄至72周龄为产蛋后期。

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