被伊利抛弃的牛根生来到北大听课，在经过了一学期的苦苦思索，牛根生重新出发，创建了蒙牛。在得知这个消息之后，牛根生昔日的一批老部下，都纷纷从伊利转投蒙牛，这次出走伊利的中层管理人员达到了三百多人。郑俊怀没有想到会出现这种状况，他以为逼走了牛根生就可以万事大吉了，却没有想到此举给他制造了一个更大的对手。
　　什么样的商人最可怕？“无所求”的商人最可怕。以“无所求”的心态做企业，早已不是普通意义上的商人，而是真正的企业家——一个超脱了“小家”概念，融入了“大家”元素的企业家——拥有如此成功，并以“大家”心态做企业，还会有真正的对手吗？牛根生一直信奉一个原则——“财聚人散，财散人聚”，他明白在一个企业中，人才是它最大的财富。钱可以失而复得，人才却是不能复制的。
　　从小，牛根生就体会到“财散人聚，财聚人散”的道理，小时候，妈妈给他几毛钱，他都乐意分给小朋友们花，结果大家都听他的话，跟着他干这干那，甚至可以一起教训欺负过他的“浑小子”。在伊利工作期间，因为业绩突出，公司曾奖励牛根生一笔钱，让他买一部好车，而牛却用这笔钱买了四辆面包车，此举使得其直接部下每人有了一部车；据接近牛根生的人介绍，当时牛根生还曾将自己的108万元年薪分给了大家。
　　人是最大的生产力，经营企业说白了就是“经营人心”。股东投资是追求回报，银行注入是追求利息，员工参与是追求收入，合作伙伴是追求赚钱，国家社会是追求税收。通常人们创业时，首先想到的是自己的赔和赚，而牛根生首先想到的却是别人的赔和赚。1999年创业伊始，他就宣布了蒙牛的“创业纲领”——以股东、银行、员工、伙伴、社会五方的利益为利益，建立大利益圈，形成“五赢格局”。
　　人性很复杂，人心更是难以揣测，而牛根生却能自如地管理人心，这正是源于牛根生“以德服人”的准则。牺牲自己，成全别人，听起来都像是不真实的歌颂之词，而牛根生却做到了。
　　“小胜凭智，大胜靠德”，这是常挂在牛根生嘴边的话，因为“德”是制服人心的最佳利器。“想赢两三个回合，赢三年五年，有点智商就行；要想一辈子赢，没有‘德商’绝对不行。”牛根生是个企业家，也是个心理学家。做乳业是他的本领，经营人心则是他的第一本领。一般人想着自己怎么赢；他除了想自己怎么赢，还想着怎么让你赢！这实际上正是一个卓越企业家的“思维范式”：没有胜利的消费者，就没有胜利的生产者。

　　“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田”。牛根生自导自演了一出精彩的人生大戏，他一手养大了蒙牛，却在外人不解的目光中毅然辞去了总经理的职位，只是为了让蒙牛更好的发展。截至2005年12月底，蒙牛公司全年盈利达4.57亿元(人民币，下同)，较2004年同期的 3.19亿元增长43%，营业额108.25亿元，而上年同期则为72.14亿元。蒙牛液态奶已经连续三年蝉联全国销量冠军，而蒙牛冰淇淋则首度占据了全国销量第一的位置。蒙牛的利乐枕无菌包装全球使用量排名第一，荣膺“中国乳品行业竞争力第一名”的殊荣，2004、2005年连续两年蒙牛获得香港常温奶市场销量第一，市场占有率为32.8%，比排名第二的品牌高出近14个百分点，目前，蒙牛已经成为我国出口量最大的乳业企业，并成为唯一一个获得“菲律宾市场杰出推广奖”的牛奶品牌。
　　蒙牛进入了一个“后牛根生”时代，2004年，蒙牛建起国内规模最大、设施最先进的“国际示范牧场”。今年，蒙牛“六期工程”于盛乐经济园区投建，其定位是“八化”———国际化、智能化、规模化、立体化、展示化、人性化、差异化、系统化。7月25日，蒙牛集团投资2．4亿元的国内一次性投资最大的奶牛养殖项目——“塞北蒙牛万头现代化奶牛养殖基地”项目在张家口市塞北管理区开工建设。项目达产后，每年可为社会提供优质荷斯坦母牛犊3000余头，为企业提供优质鲜奶6．4万吨，实现销售收入1．75亿元，实现利税0．52亿元。董事长牛根生说，蒙牛要做世界的蒙牛，目标是：到2010年进入世界乳业20 强，在世界上打响“中国蒙牛”的民族品牌！从前的养牛工牛根生已经成长为一个商界精英，而从前的老大哥郑俊怀却已经锒铛入狱。人生如戏，牛根生的这场戏只有他自己才能品出个中滋味。