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--  作者：雷小芳
--  发布时间：2013/11/9 21:29:00
--  芦笋炒蘑菇
芦笋炒蘑菇的做法
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简介

用料

口蘑
芦笋
黑胡椒
盐
黄油
蒜

芦笋炒蘑菇的做法

  1. 口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末

  2. 橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

  3. 等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒

  4. 尝味道，根据口味下盐翻匀出锅

小贴士

蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，最后再根据个人口味下盐