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--  作者：技术员D
--  发布时间：2009/2/23 17:22:00
--  [下载]孔鳐的生物学特性与养殖技术

近几年由于过度捕捞和海洋污染, 资源严重衰竭。该鱼肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,也可腌制加工成淡干鱼,深受消费者青睐,特别是北方地区把孔鳐作为婚宴或餐桌上一道名菜(俗称老伴、老板),表示如意和吉祥。孔鳃(R.P~:)隶属鳄目、鳍亚目。山东、辽宁俗 称老板、劳子,江苏、浙江称老板甫、甫鱼等,是一种 传统性地方经济鱼类。近几年由于过度捕捞和海洋污染, 资源严重衰竭。该鱼肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,也 可腌制加工成淡干鱼,深受消费者青睐,特别是北方地 区把孔鳃作为婚宴或餐

 

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