瓦氏黄颡鱼,俗称江鲿,江黄颡鱼等。属鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。是该属5种中个体最大的种类。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中。通常个体在0.25公斤,最大达1公斤以上。该鱼历来是人们喜爱的优质食用鱼。目前各地市场100克以上的活体商品鱼,每500克售价15～25元,最高达30元。市场上的瓦氏黄颡鱼一直来源于天然捕捞,而且上市量并不大。近几年由于该鱼的价格高,市场紧俏,导致捕捞过度,上市规格变小,天然产量已呈下降趋势。

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