饲料作物串叶松香草（Silphium perfolium L.）

串叶松香草（Silphium  perfolium  L.），也叫菊花草。原产于北美中部潮湿的高原地带，廿世纪七十年代末引入我国，为我国新兴的叶菜类多年生优良饲料作物，现在全国各地均有种植。南平市农科所于1978年引种试种，表现出较强的抗逆性。

串叶松香草一次种植可利用10-12年，第一年产量较低，亩产在2000-3000公斤，第二年可达5000-10000公斤，第三年即达1.5-2万公斤，南方种植，一年可刈割3-4次，亩产鲜草可达1.5万公斤，国外有亩产3万公斤的记录，增产潜力很大。

 

（一）特征特性

串叶松香草为菊科松香草属多年生草本，株高2-2.5米，直立，丛生，全草粗壮，根系发达、粗壮，根茎着生由红色鳞片包被的根茎芽，每个芽都能独立发育成新枝。

该草第一年呈莲座状，第二年抽茎，分主茎和分枝茎，茎为四方形，叶为莲座叶和茎生单叶，茎生叶对生，株形似一根方棍串于叶中，又因该草有轻微松香味，故称串叶松香草。

串叶松香草为喜温耐寒植物，闽北各地均可栽种，除严寒冬季节外，均可正常生长。栽培过程要求有充足的水份、光照和肥料，才能获得高产。

串叶松香草的根茎是营养器官，也是繁殖器官。该草又能开花结实，故该草既可用种根、茎繁殖，也可用种子繁殖，如用种根茎繁殖，当年即可抽茎，生长更快，第一年的产量更高。

（二）栽培技术

1、选地和轮作 选择肥力充足，便于管理和采收的牧场旁或边旁隙地等处种植，即可收获饲料，又美化环境，一举两得，但不宜连作。可与豆科蔬菜轮作。

2、整地和施肥 深耕细耙，创造疏松的耕作层和深施底肥，是提高串叶松香草产量和增加利用年限的基础。结合翻耕，亩施农家肥3000-4000公斤，掺和过磷酸钙50-60公斤。该草对氮素特别繁感，要及时追施氮肥。

3、播种 串叶松香草主要用种子繁殖，也可用根茎繁殖。闽北地区可用春播（春移）或秋播（秋移），在播种适期内越早越好。春播（移）在3月上、中旬，秋播（移）在9月中、下旬，株行距根据地力掌握在30×50或40×50厘米，亩种3000-3500株，亩播种量0.10-0.15公斤。

4、田间管理 串叶松香草子叶大，出土力弱，故播种穴的土壤应细碎，盖土不超过3厘米，出苗后应及时中耕除草，以后各年在返青前后和每次刈割之后都要及时中耕培肥，以利后茬（季）的高产。

（三）营养价值与利用

串叶松香草为高蛋白、营养丰富的牧草，据测定，抽茎期干物质含量高达20.6%至22%，特别富含碳水化合物，含量在40%以上。蛋白质中含有各种氨基酸。并含有钙2.57%，磷0.33%，鲜草中含胡萝卜素竞达425mg/公斤。用串叶松香草青贮料喂奶牛比喂青贮玉米可显著提高产奶量。

串叶松香草第一年（育苗移栽）一般处于莲座状，根、茎发育不完全，为提高鲜产量，当年只刈割一次，贴地刈割，割后培土，第二年可刈割3-5次。闽北地区以青饲和青贮为主，饲喂对象为奶牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等。初喂时因有异味，不大爱吃，但经驯饲后就很爱吃。

串叶松香草可自行留种，作为留种地一般不刈割，待籽粒成熟后及时收割，一般每亩可产种子30-50公斤。

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