3D立体打印近年成为热门科技，未来连食物也可随心所欲“打印”出来。西班牙一家公司宣布，将在明年中推出全球首款家用“食物打印机”，每部售价835英镑（约合人民币8316元），目标顾客是家庭和餐厅。

　　部分操作需手工搞定

　　《信息时报》报道，西班牙巴塞隆拿公司研制的这款革命性“食物打印机”称为“Foodini，机器外形简约，乍看下像一部小型咖啡机，需预先装载“食物原料胶囊”，原理就像纸张打印机中的墨水盒。只要按操作键，它就能依序制作，由意大利式云吞、薄饼、曲奇饼到朱古力手指饼，号称无所不能。例如要“印”薄饼，它会自动先制饼皮，然后把酱料铺在上面，尽管尚需人手放芝士和调味才能拿去蒸，但制成品有模有样。

　　食物形状可随意定制

　　公司发言人不讳言机器尚有一些限制，他说，“Foodini不会令你的入厨过程全面自动化，也不会烹调菜肴，它最多是给食物保温。制作食品时，用户显然需事先了解清楚全部有关材料。此外，与开装即食的那些冷藏熟食之类相比，它要你花更多时间。”

　　不过，该发言人指出，Foodini的长处是能把食物设计成不同形状，例如恐龙形状的蛋饼、用蔬菜酱料制作图案等，让孩子们减少抗拒；还可以在食物上写下字句，增添生活情趣。
　　
　　

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