肉蛋奶总产量达67.5万吨

　　全市畜牧产业进入快速发展期

　　最新数据统计，上半年全市生猪、奶牛、家禽、肉羊存栏分别达到247.2万头、17.34万头、4215.57万只、181.4万只，同比分别增长5.33%、11.15%、2.39%、2.97%。全市肉、蛋、奶产量分别达到23.96万吨、19.59万吨和23.95万吨，同比分别增长6.87%、2.08%和4.63%;肉蛋奶总产量达67.5万吨，同比增长4.65%。

　　专项整治活动突出源头治理

　　按照上级要求，结合我市实际，成立了由市畜牧局局长高辅卿为组长的畜产品质量安全工作领导小组，先后制定下发了瘦肉精、生鲜乳、兽药、饲料等四个专项整治方案，指导推动各项工作有序开展。深入开展各项专项整治活动。突出畜禽养殖源头治理，在全市开展了“瘦肉精”、生鲜乳、养殖环节“地沟油”和餐厨废弃物、农村畜产品质量安全综合整治等多项专项整治活动，对市区城乡结合部、屠宰场、农贸市场、超市、批发市场等重点区域动物产品生产、经营情况进行了检查。上半年共检查畜禽养殖场(户)2000多个(次)，兽药饲料生产经营企业(门市部)256家(次)。开展生鲜乳及生鲜乳收购站整治工作，对全市取得《生鲜乳收购许可证》的116家生鲜乳收购站、64辆取得生鲜乳准运证的车辆进行清理整顿，实现了生鲜乳持证收购和运输，生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆发证率100%，保障了生鲜乳质量安全。今年以来，省级以上抽检生鲜乳230多个批次，抽检合格率100%。通过整治行动，有效消除了畜产品质量安全隐患，为全市人民打造了一个安全、放心的畜产品消费环境。以市畜产品质量安全监测中心为依托，健全完善市、县两级特别是县级畜产品质量安全监测体系建设，进一步扩大监测范围、监测项目和监测频次，有效防控了有毒、有害畜产品流入市场。上半年市监测中心和各县(市)区在全市规模养殖场、奶站、超市、批发市场、屠宰场等场所抽畜产品样品3020余批次，合格率达100%。严格规范投入品监管。加强对饲料、兽药生产经营活动的监督管理，加大对添加违禁药物、化合物和超量添加饲料添加剂的查处力度，保障了动物用药用料安全。

　　无疫区项目进入验收和评估阶段

　　记者了解到，按照全市无疫区建设规划，今年无疫区项目将进入验收和评估准备阶段。重点项目建设快速推进，经过项目建设领导小组积极有效地工作，市动物疫病预防与控制中心建设工程前期准备工作已取得突破性进展，今年下半年有望动工建设。道路检查站标准化建设和管理加快实施，目前，继商河县和长清区4处高标准道路检查站建成并投入使用之后，济阳、历城、章丘等县(市)区的5处道路检查站也相继建成并投入使用。

　　种畜禽产业化体系形成

突出抓好种畜禽产业建设，提升科技创新实力。积极实施畜禽良种工程，加快新品种新品系选育，加大我市畜禽品种的保护开发，全面推进畜牧科技支撑体系建设，初步形成了引、育、繁、推相结合的种畜禽产业化体系，生猪、奶牛、肉鸡等主要畜种基本实现了良种全覆盖。一是开展种畜禽性能测定。共采集和检测样品168份，对142头种猪进行了性能测定。加快奶牛生产性能测定技术DHI的推广和应用，在去年测定基础上，进一步扩大测定县(市)区面积和参测奶牛头数，全年计划新增加参测奶牛1万头份，为实现奶牛生产优质高效健康发展打下坚实基矗二是推广畜牧适用新技术。分别在商河、长清和平阴进行了肉羊规模化育肥和优质肥羔生产技术推广工作，在章丘进行了畜禽发酵床养殖技术推广工作，其中，3个肉羊项目区可实现扩繁母羊两万只以上，改良绵山羊4万只以上，培育、育肥肥羔20万只;畜禽发酵床养猪推广养猪示范点将达15

个，养猪户达100户，总面积达10万平方米。三是搭建技术交流平台。6月下旬在我市成功举办了山东省第六届猪业博览会暨种猪拍卖会，参会人数达3000多人，参展企业80多家，取得了良好的经济和社会效益。

　　畜产品龙头企业发展壮大

　　不断加大龙头企业的培育和引进力度，采取招商引资、多元投入、配套服务等措施，努力发展壮大一批规模大、品牌响、带动力强、成长性好的畜产品龙头企业，充分发挥其示范效应和辐射带动作用。目前，全市市级以上畜牧业龙头企业发展到58家，占全市农业龙头企业总数的30%。今年长清区引进的鼎泰牧业公司，由活力集团和大北农集团合资成立，计划投资1.2亿元，目前已投资1000万元;平阴县引进的大连雪龙肉牛项目，作为公司上市募集建设的重点项目，总投资3亿元，其中一期工程计划投资1.7亿元，建设万头黑牛牧场，新建设牛舍32栋，目前已开工建设;商河县引进的山东正邦养殖有限公司，计划5年内投资约7亿元，建设两个祖代种猪场、8个父母代场，将猪场建设成农场式、种养结合的农业生态示范区，项目建成达产后每年可出栏商品猪50万头，年可实现产值9亿元，目前，第一个存栏2500头的祖代种猪场已开工建设。

　　十大畜牧业实体经济项目快速推进

　　围绕关键环节和重点领域，积极落实省级以上畜牧项目资金4000多万元，项目涵盖了生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊6大畜种。为确保中央和省、市各项扶持政策落实到位，促进全市实体经济发展，市畜牧局党组在充分调查研究、考察论证的基础上，确定了十个畜牧项目作为发展实体经济重点建设项目，项目涉及现代奶业发展、畜禽种质创新、现代畜牧业示范园区建设、“菜篮子”工程建设、畜牧业循环经济发展、畜禽标准化示范基地创建等领域，以此引领全市畜牧业持续健康发展。十个项目计划总投资2.16亿元，其中今年计划投资1.1亿元，1——— 6月已完成投资额0.9673亿元，占年度计划投资额的87.7%，其中历城、长清、济阳、平阴四个现代奶业项目实施县已经全面完成各项建设任务，有力地促进了全市奶业生产规模、奶牛单产水平和奶制品质量的提高。5月份省财政厅、省畜牧兽医局组织绩效考评时，对我市现代奶业项目实施工作给予高度评价。十大重点项目的建设将大大提升我市畜牧业生产的整体水平和综合经济效益，对加快建设具有省会特色现代畜牧将起到重要的典型示范和推动作用。

　　动物疫病

　　可追溯

　　体系网络全部建立

　　近年来，市县两级动物卫生监督机构严格按照《动物防疫法》等法律法规和农业部、省畜牧兽医局等有关规定，积极推进我市动物标识及疫病可追溯体系建设工作，经过近几年的建设，可追溯体系网络已全部建立，初步实现了畜禽及其产品的有效追溯和全程监管，从源头上确保了畜禽产品的质量安全。章丘市畜牧兽医局投入200万元自主设计开发了章丘市重大动物疫病防控和畜产品质量安全指挥中心。目前中心设有养殖监管、投入品监管、动物防疫监督、检疫监督、生产形势、可追溯管理、安全预警等7大模块，具有数据统计、系统分析、管理查询、安全预警四项功能。中心整体架构由前台视频监控和后台数据录入两个系统部分组成。运行组织网络以畜牧局指挥中心为枢纽，设置动检所、兽药饲料管理科等5个监管部门，各镇(街道)兽医站为信息管理执行单位。目前我市共设置监管点20个(负责各个环节现场监管、数据录入)，建立了较为严密的动物防疫监管和畜产品安全信息监管网络。实行“三、二、三”监管模式(即加强畜禽养殖、畜牧业投入品、动物防检疫三个环节监管;健全动物疫病、畜产品质量追溯体系;建立动物防疫、畜产品安全、畜牧生产三个预警机制)，有效发挥畜牧兽医执法网络作用，推行动物检疫电子出证业务，建立全市畜牧业生产、动物防检疫等信息数据库，为科学调控畜牧生产、有效防控动物疫病和保障畜产品质量安全提供有力支持。这项工作得到了农业部兽医局调研组领导的高度评价和充分肯定，指出下一步有必要先在山东省范围内推广应用。(本版撰稿/本报记者 曹雷通讯员 杨兴西 摄影/于洋)

　　市畜牧技术推广站

　　打造全国最大奶牛种质创新研发基地

由市畜牧技术推广站与山东奥克斯生物技术有限公司合作建设的奶牛良种种质创新和遗传改良平台建设项目，采用国际先进的全基因组排序育种技术、

性控精液生产和奶牛育种综合信息服务平台等多项关键技术，努力打造省内领先、国内一流的荷斯坦公牛种源基地和全国最大的奶牛种质创新研发基地。

　　该基地占地130亩，建筑面积8000余平方米，规模达到存栏公牛300头，年可提供优质奶牛冻精200万剂、性控冻精5万剂，年可改良奶牛100余万头，可创造直接经济效益20亿元。预计总投资5000万元，一期基础投资1000万元。项目的建设使用将全面提高济南市奶牛生产数据化、科学化、规范化管理水平，加快济南市奶牛遗传改良进程，提升济南市现代奶业发展竞争能力;进一步促进农民增收，实现农业增效，为济南市奶牛业稳定发展奠定坚实的基础。

　　市动物疫病预防与控制中心

　　启动动物诊疗机构专项整治

　　为进一步加强对建成区内动物诊疗机构的规范管理，推进动物诊疗机构的标准化进程，市动监所参与讨论制定了《济南市动物诊疗机构标准化建设管理规范》，组织召开了建成区动物诊疗机构标准化建设管理培训会议，全市共计64家动物诊疗机构负责人参加了会议，全面启动了动物诊疗机构专项整治工作活动。

　　市畜产品质量安全监测中心

　　为畜产品安全抽样监测

　　今年畜产品检测的抽样工作是由市局各处室和市畜产品质量安全监测中心共同完成的，处室负责县区养殖环节、屠宰环节的抽样，中心负责市区大型农贸市场和超市的抽样，为了把好样品抽样的第一关，中心在上半年先后两次对参加抽样人员进行了培训，培训内容涉及抽样程序、方法、抽样单的填写、签字、封样、样品运输保存等，保证所抽样品符合要求。上半年抽样涉及规模猪场、肉牛场、羊场、蛋鸡场、肉鸡场和挤奶厅(站)、大型批发市场、屠宰场、超市等共279个，样品总数432批次。检测项目包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类、氟喹诺酮类、三聚氰胺、四环素类共1200多个。结果未检出违禁药物和允许使用药物超标，所检项目全部合格，合格率100%。

　　市畜产品质量安全监管处

　　开展专项整治确保畜产品安全

　　今年以来，监管处组织开展了全市畜产品质量安全专项整治行动，对市区城乡结合部、屠宰场、农贸市场、超市、批发市场等重点区域动物产品生产、经营情况进行了检查。通过整治行动，有效消除了畜产品质量安全隐患，为全市人民打造了一个安全、放心的畜产品消费环境。

　　下半年，组织实施我市畜产品质量安全检测计划、监测方案。在县(区)推广试纸卡快速检测法，对标准化养殖场等环节重点推广试纸卡快速检测法检测，即时了解我市畜产品质量安全状况，为领导决策提供可靠依据。

　　市畜牧局畜牧科技处

　　扎实推进畜禽养殖标准化水平

　　全市市级以上畜牧业龙头企业发展到62处，占全市农业龙头企业总数的30%。全市畜牧合作经济组织发展到1200多个，逐步形成跨区域、广覆盖、大规模、多行业联合发展的合作经济组织，提升了合作组织的带动能力。坚持资源化、减量化、无害化的工作方针，大力推广节能减排技术，争取专项资金380万元，对14处规模养殖场(小区)实施沼气工程建设。积极推广健康养殖技术，在节约型、生态型、循环型畜牧业发展建设上取得显著成效。在全市生态市建设工作会议上，市畜牧局被市政府授予“全市生态市建设先进单位”称号。

　　历城区畜牧局

　　历城全区肉类总产达3.3万吨

　　以都市现代农业五年规划为统领，以建设现代畜牧业为主线，以园区建设为切入点，攻坚克难，全面完成了年初制定的工作目标，畜牧生产基础进一步巩固，主要畜产品数量、质量稳步提升，重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管取得明显成效。据统计，截至目前，全区牛存栏6.8万头，其中奶牛存栏4.2万头;生猪存栏31.5万头，羊存栏18.6万只，家禽存栏366.3万只，均保持了稳中有增的态势;肉类总产量3.3万吨，禽蛋总产量3.9万吨，奶类总产量8.5万吨，同比分别增长3.5%、3.2%和12%。

　　商河县畜牧局

　　全面推进产业升级

今年2月份，商河县畜牧局招商引进了山东正邦养殖有限公司，按农业生态循环经济模式组织建设，将猪场建设成农场式种养结合的农业生态示范区，项目建成达产后每年可出栏商品猪50万头，年可实现产值7.5亿——— 9亿元。今年，按照“建设大基地、培育大企业、形成大产业”的思路，建设商河畜牧养殖循环示范园，以养殖生猪、肉牛、山羊、水产、种植绿色蔬菜等为主，占地面积约180亩，预计投资1500万元，2013年12月份竣工投产。