主题：山东省：养殖零排放资源再利用

近日，在山东省诸城市龙都街道高相社区朱跃德家的生猪养殖区内，300多头仔猪睡在软绵绵的“席梦思”上，个个肤色红润，皮毛光亮。

“自从使用发酵床养猪，俺家的生猪也有‘席梦思’睡了，不要小看这层‘床垫’，有了它，猪圈变得干干净净。夏天，猪舍里没有蚊子和苍蝇、没有臭味。冬天，垫料表层温度在17℃~18℃，还可以保暖。此法可节约饲料10%~15%，减少用药40%，节约用水80%~90%，节约用工50%以上，缩短育肥周期10天~15天，省去了排污管道和猪粪尿及污水处理设施的投资，出栏一头商品猪可增加效益40元~60元。”养猪场场长朱跃德自豪地向笔者介绍。

2011年春天，朱跃德在该市畜牧部门的支持下率先引进助农公司推广的生猪粪便“零排放”发酵法养殖技术，做法是利用当地木材加工厂的下脚料锯末垫45厘米后即可，然后加发酵床专用微生物菌种：活力发酵床复合菌，每袋可以做20平米，每平米紧3元，玉米面每平米需要0.5千克，和复合菌搅拌均匀撒到垫料上，搅拌均匀即可，投资4万多元改建起两栋“零排放”猪舍，垫料可以连续使用2-3年，清理出来的垫料，再次发酵后成为高档有机肥使用，彻底解决了环境污染，每年都能出栏生猪近千头，一年能挣30多万元。

据介绍，生猪在这张特殊的“席梦思床垫”上翻拱嬉戏、吃喝拉撒，它们的排泄物与“床垫”充分混合，“床垫”中的微生物菌将排泄物中的有机质充分发酵转化，并以剩下的排泄物为食饵，微生物菌又转化成大量菌体蛋白成为生猪的“美食”。不但能促进生猪生长，还可实现猪舍免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿“零排放”的目的。该市从2008年就开始推广环保生态发酵床养殖技术，实现了粪便无臭味、无污染，养猪粪污的无害化和资源化利用，进一步提高了猪肉质量安全和养殖效益，推进了环保型、生态型畜牧业发展。

目前，该市有300多家养殖场正在使用发酵床养猪，发酵床面积达50多万平方米，存栏生猪40多万头，减少粪尿排放38.4万吨，“低碳养殖”的推广应用，极大地调动了该市科学生态养猪的积极性，促进了生猪养殖业稳步、健康发展，真正走出了一条绿色生态安全的生猪产业化之路。