主题：山东广饶：发酵床养出“绿色猪”

　　伴着冬日难得的暖阳，笔者走进山东省广饶县大王镇绿源养猪场，放眼望去，但见宽敞明亮、阳光充足的猪舍内，一头头膘肥体壮的育肥猪懒洋洋的或卧或食，嗅不到一点普通猪场的异味。

　　“我们现在养的这100多头猪与普通的猪没有什么不同，只不过我们在养殖方法上进行了生态化处理，养出了‘绿色猪’”。该养殖场负责人赵通颇为自豪地说。

　　走到一处猪舍旁，赵通指着处于猪舍中间地槽说，“这就是我养殖‘绿色猪’的秘密———微生态发酵床。这张床不仅有着与普通猪圈相同的功能，而更关键是有着普通猪圈更多不具备的功能。”

　　据了解，猪排泄物埋入发酵床后，自然分解、发酵散热，使猪舍清洁环保、常年保持恒温。同时猪的排泄物经过微生物菌的分解、氧化，合成无毒无臭的微生物菌丝，猪每天拱菌丝吃，既可以增加猪的机体免疫力，又可以促进机体生长，自然形成一个平衡的生物链条。

　　“利用这种技术养猪，圈舍不用冲洗，不清粪尿，无臭味、生态、环保。猪生长在通风、透光，菌、酶相互作用的环境中，既减少了猪的发病率，又提高了猪肉品质，达到无公害养殖标准。目前，这种猪每公斤市场价高于其他猪肉1元左右。”算起养这种“绿色猪”的成本和好处，赵通如是说。“当时投入比较大，这张微生态发酵床每平方米得投入100多元，但长远来看，成本一点也不高。用微生态发酵床养猪每天能节省饲料2斤；增重快，出栏快，育肥猪4个月就能出栏，比常规养猪早出栏1个月，多增重30斤；省工、省水，3-5年内不用起圈，不用水冲洗圈舍，比常规养猪节省人工50%，节水70%；绿色环保，真正实现零排放、零污染。”

　　据悉，该养殖场是今年投资200余万元建成使用的，目前已建成标准化猪舍5栋，每栋16间，其中繁育猪舍2栋，可存栏150头，肥育猪舍3栋，可存栏肥猪2000多头，预计年实现销售收入可达1000多万元。

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