主题：藏香猪肉怎样做更好吃？

　　如今的社会，频发食品安全问题，近日的羊肉注水新闻事件，其实在现代人日益追求绿色健康食品的下，更多的食品安全问题也日益被大多数中国老百姓关注。 　　那些年禽流感搞得猪肉价格横长，直逼消费者最脆肉的心理防线，直到现在藏香猪http://www.nongzhenyuan.cn/猪肉余温也不见消减。到如今这些日子，不仅普通猪的大红大紫了一盘，连一向高傲的跑山猪也水涨船高了起来真可谓是热得发亮、红得发紫。对每天餐桌上都比必备的猪肉来说更是非常的关注，谁叫我们是肉食动物呢?现在为大家推荐猪中之王"藏香猪"。 　　在西藏地区，藏香猪只不是普通老百姓家家都养的动物罢了，只是生长环境不一样而已。当时本人就在感叹，餐桌文化兴旺的中国真是地大物博。连最高最远的藏香猪也得扒一扒、吃一吃!对我们这些吃货来说也不得不说多了快下酒菜。 　　闲话不多说，先给大家普及点知识吧，藏香猪又名“人参猪”，是西藏最原始的猪种，属于野外放牧养类，主要集中在有“西藏小江南”之称的林芝地区。林芝藏香猪放养在少山林间，常年食用虫草、松茸、人参等野生药材，因此肉质商上乘。这里必须给吃货们说下，在选择藏香猪的时候最好要选择西藏野生放养的纯种藏香猪，至于在超市之类的大商场如果你们不要分辨到底哪个才是野生纯种的，那么你就得看生产地和生产厂商了。这个很关键的哦!要是你买的是现在其他地方圈养的藏香猪，不管是香味和营养价值都赶不上真正的藏香猪。也就是千万不要买“山寨版”的!嘻嘻。。。大家懂的!