主题：记者走基层:汶川茅岭村

四川新闻网汶川11月17日讯(施龙斌 王孙娅 记者 李京枝)提起养鸡，人们总会想起脏兮兮的鸡圈、到处乱堆难闻的鸡粪。近日，记者在汶川县威州镇高山村寨茅岭村的养鸡场见到的却是另一番景象：建设标准的鸡舍里干干净净，闻不到鸡粪恶臭，而这都缘于一种名为“垫料发酵床”生态养鸡新技术的应用。

　　“你看嘛，我们用的是发酵床养鸡，鸡养在里头都没得点臭味的，干净卫生得很哦！”在茅岭村村民朱根平的养鸡场里，他指着自家鸡舍兴奋地说。笔者看到，整洁温暖的鸡舍里，几十只活蹦乱跳的小鸡在鸡舍内觅食、饮水、嬉戏，确实闻不到以往普通鸡舍难闻刺鼻的气味。

　　“我们村处于高山阴山地带，种植的大樱桃等果木容易遭受霜冻，收成每年都不好，所以我们村一直很穷……”谈起开办养鸡场，朱根平感慨颇多。由于地理位置不好，茅岭村一直是贫困村，2009年，为了寻求新出路，茅岭村村长陈红文组织了第一批村民外出考察新农村建设，简阳就是他们考察的重点站。简阳采用先进技术养鸡的做法，引起了朱根平等人的注意。在经过技术指导培训后，朱根平在家乡茅岭村率先引进了垫料发酵床这一生态又环保的科技养鸡技术，开办起了自己的养鸡场。

　　提起运用垫料发酵床技术养鸡，朱根平赞不绝口：“垫料发酵床养殖技术，鸡不易生病，又环保，而且降低了成本，收入增加了，养起鸡来更有信心。”

　　朱根平说的“垫料发酵床”，其实就是在鸡舍内铺上锯末、稻糠等材料与有益微生物菌群，配加氨基酸等营养剂，混合发酵制成有机复合垫料，发酵床厚达50厘米，越往下温度越高，向下10厘米处的温度就达40℃左右。鸡养在这种“床”上，排泄的大小粪便被这种菌分解，既干净又保暖，减少了病源入侵机会，同时，还省去了打扫鸡舍粪便的人力成本。

　　“垫料发酵床既消化了鸡粪，又为鸡提供了菌体蛋白质等食物，使鸡舍演变为‘粪污处理厂’和‘饲料加工厂’。”朱根平详细解说道，“我这个养鸡场鸡舍都很分散，就是因为以前气味难闻，鸡舍卫生状况很糟糕，鸡也容易生病……”提起传统养殖，朱根平拉着记者打开了话匣子，如何改变传统养殖方式下的环境污染问题，很长一段时间一直困扰着他，让他很是头痛。

　　“发酵床分解的鸡粪是蝇蛆最好的生长地；蝇蛆的排泄物又是蚯蚓的食物；蚯蚓又可以养鸡，排泄物又为土地增加了肥料；同时，更换下来的旧垫料还可以直接用作果树、蔬菜等农作物的有机肥，真正实现了养鸡零排放、零污染。”朱根平一边打扫鸡舍一边自豪地说。通过发酵床养殖，分解转化鸡的粪便，养鸡场实现了良性循环，提高了鸡的成活率，具有节地、节水、节料、节能等多重效益。

　　朱根平的养殖场里不只采用垫料发酵床养殖，同时还使用监控全程监控。在养鸡场办公室里可以通过视频观察每只鸡的生长过程。养鸡场里的每只鸡都有“身份证”，可以杜绝冒充和假卖……目前，朱根平的养鸡场已出栏6批鸡，每次出栏4000只左右，一年收入近4万元。

　　就在记者采访当天，茅岭村村主任陈红文正带着村里50多户村民在外考察，学习科技养羊技术。茅岭村以科技为突入点，发展养殖业恰恰是汶川县畜牧技术指导和科技服务体系初步形成的具体表现。随后，笔者在该县畜牧局了解到，目前，全县畜牧业发展技术力量得到了充实，各乡镇现有畜牧兽医人员25人，每个乡镇保证了1名以上的畜牧技术人员，全县配齐了村级防疫检测员120名。结合生猪、肉羊、肉鸡三大重点产业，组织畜牧技术人员，编印了科学养猪、养羊、养鸡实用推广技术资料2万余册(份)发放到全县养殖户手中，提供技术服务；有组织有计划地开展生猪的科学养殖技术培训，进一步提高了科学养殖水平；为养殖农户引种、配种、防疫、技术指导等环节提供快捷优质服务。