南方牧草种植利用现状以及存在的问题

牧草饲料是饲养草食家畜最主要、最经济、最优质的“粮食”，也是草食家畜植物性营养蛋白的主要来源，而且还是环境保护、治理水土流失、农田改造、草山草坡改良的重要物质基础。它一头连接着种植业、一头连接着畜牧业，起着重要的纽带作用。
我国南方大部分是山区，喀斯特地貌。人多地少，农村留守家园的基本上是老、小、弱病等群体，粗放饲养家畜管理难以到位，经常出现毁坏经济林木。因此野草资源利用率低，人工种植牧草品种资源有限，且产量低，品质差，导致山区畜牧业都是以小家庭经营方式为主，难以形成稳定、 规模化的畜牧产业。 而现代畜牧业的发展趋势仍是以草是家畜为主，尤其是在畜牧业发达的国家，其产值占农业的比重较大。我国南方喀什特地区石漠化严重，山区恢复植被，调整畜牧产业结构，发展“节粮性”畜牧业，走规模化发展道路，必须加大种植牧草及饲料作物，加快优质牧草饲料产业化的发展，以绿色饲料代替精料，从而促进我国广大山区向现代畜牧业发展转变。
南方牧草饲料种植利用现状
为了找到适合南方大面积种植的优质牧草品种，20世纪70年代以来，科研工作者们历经多年的不断引进许多优良适宜南方种植的牧草 ，其中筛选出适宜南方种植的禾本科、豆科以及其他科目操品种数十个，尤其是禾本科牧草中的黑麦草、墨西哥玉米草、杂交狼尾草、台湾甜像草等已经在南方大面积推广，深受广大养殖户的欢迎。
牧草饲料种植利用存在的问题
南方水热资源最然较丰富，但分布不均，而在南方推广牧草品种中，优质高产适应性强的豆科牧草品种稀少，如紫花苜蓿在南方的土壤水肥条件的土地上生长，很难达到期发挥高产的潜力，其大面积推广种植受到了自然条件的限制， 其他豆科牧草品种经过多多年的种植推广都是存在产量低，品质差， 也难以大面积推广。因此，当前适合南方大面积推广的牧草品种仍是以热带和本科牧草为主，以菊科、十字花科等少数牧草饲料为辅。

科益优质牧草种植利用视频、图片展示

新型皇竹草、台湾甜象草广泛用于饲养牛、羊、马、兔、猪、野猪、香猪、鸡、火鸡、草鱼、青竹鱼、鸭、鹅、竹鼠、豚鼠等动物均十分喜吃的一种全功能牧草（因为含有糖分、清甜可口），消化吸收率极高。

全州科益畜牧种养场大型牧草基地种植的牧草主要用于网箱饲养草鱼、珍贵草食动物黑豚、香猪、土鸡等等

详情请看：

收割的新型皇竹草叶片，用于饲养网箱草鱼

科益优质牧草种植利用可行性报告

优质牧草种植与黑豚养殖配套工程的可行性报告
一、 项目名称：优质牧草与黑豚养殖配套工程
二、 项目实施单位：XXXX黑豚养殖基地
三、 项目地点：XXX县XXX镇
四、 项目规划：计划种植优质牧草： 牧草种植10亩，年出栏黑豚3000只。
五、 目的意义：
种草与杨黑豚配套工程的意义在于：
一是：健康消费产业新发展的需要。睡者经济的发展和人民生水平的提高，消费者对肉食品需求发生了改变，特别是养殖行业猪、鸡、鸭大量是哟个全价饲料和药物，导致肉质风味变差，药物残留增加，人们越来越追求健康消费里面。黑豚作为草食动物，饲料消耗少，养殖过程中药物使用少，自然深受人们的青睐，其中黑豚肉还聚野味、滋补、药用于一身，更受人们的欢迎，过去由于饲养量少，价格高，普通老百姓消费不起；随着经济生活水平的提高，黑豚肉已经供不应求。
二是产业结构调整和建设社会主义新农村的需要
当前，国家提倡和谐社会，建设社会主义新农村，其中重要的基础就是如何为广大农村提供更多就业机会，开辟更多的致富途径。 特别是对于相对偏远的农村，要搞好新农村经济建设，除了种植业外，必须有养殖业，相对于文化有限，自然资源充分的地区有特别的意义。
三是项目生产方式适合农村生产水平发展的需要。
随着我国人口的不断增加，人均占有耕地面积不断缩小，而导致粮食紧缺的现实日趋严重，人、畜争粮的矛盾日趋尖锐。为此，必须重视发展少用粮食或不用粮食的节粮型畜牧业，多发展草食动物养殖来缓冲人、畜争粮的矛盾，这是具有重要战略意义的养殖业转型工程。黑豚以草食为主，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多，饲料资源十分丰富，养殖黑豚能有效地利用当地草类饲料，特别是种植高产牧草养殖黑豚，在很短的时间内使每个养殖户获得较大的经济效益，且能形成规模化养殖，带动农村经济的发展。
2001年，黑豚养殖被科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目；2000年黑豚养殖与综合开发列入浙江省重点金桥工程； 2003年，黑豚养殖被列为广西星火计划开发项目；2003年8月：国家12部委公布明令准养54种野生动物，黑豚类动物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中国农用新产品重点推荐项目
黑豚是食草上型动物，饲粮以青粗饲料为主，适当搭配少量精料即可。它不与人争粮，不与粮争地，养黑豚是典型的节粮型养殖业，饲料容易解决，饲养管理也比较容易，老弱妇孺皆可饲养。饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，不仅可以工厂化、集约化生产，也可以小规模饲养，更适合千家万户家庭养殖。发展黑豚养殖业，投资少，见效快，收益大，是一种较为理想的家庭养殖业
六、项目技术承担单位基本情况

全州科益畜牧种养场是广西助农科技畜牧有限公司的一个实验与推广培训基地，由生态养殖“土专家”蒋爱国先生创办于1997年，基地面积近120亩，以生态养殖闻名全国，开辟了完整的生物链养殖模式，主要从事生态养殖+低碳养殖技术的开发、示范、推广工作。目前开展的各种低成本养殖项目中黑豚鼠立体养殖、 优质高产牧草育种与种植两个项目有近10年的经验。并把种养技术传播到全年广大养殖户及养殖爱好者手中，应广大养殖爱好者的强烈要求，现面向全国开展黑豚养殖、土鸡、发酵床养猪等低成本养殖技术培训班。以技术引领科学养殖。种养场先后荣获全国首批星火西部计划示范基地、全国100家重点青年中心、农场信息化体系建设与示范应用先进单位等多项荣誉。我场每年接待来自全国各地同行及养殖爱好者参观、考察、学习人员近万人。

预想投资黑豚养殖项目，可先行到科益种养场考察交流，参加养殖技术培训班，在引进草种，黑豚回去，再饲养的过程中遇到不懂的问题可随时随地和我们交流，科益种养场的技术人员将全程服务养殖户。

七、建设项目的内容

1、自繁自养的养殖模式。

引进良种后备母豚200只，公豚50只。

2、需要建设黑豚房120平方，繁殖池50个，生长育肥池40个。

3、第一年种植牧草5亩，第二年利用自留的牧草种茎种植10-20亩。

八、投资资金预算

（1）建豚房支出：需120平方，每平方米造价100元，共计支出12000元。

（2）饲养池支出：繁殖池50个，每个12元共600元；生长育肥池40个，每个12元共480元

（3）种豚支出共计10050元：公豚50只X13元/只=650元，母豚200只X47=9400元。

（4）引种当年饲料、药物支出：种豚250只x0.07元x365天 =6387元；商品豚豚200x10只X120天X0.06=14400元（引种第一年可以产10只左右）。

（5）水电费：180元/年。

（6）饲养用具：1000元

（7）牧草种植：1500元

（8）总支出合计：46597元

九、资金筹集

计划投资费用为自筹资金5万元。

十、项目投资效益评价

随着全民生活水平的不断提高，野味资源在不断减少，黑豚肉的需求将会越来越大，据我们经营黑豚的市场资料显示，目前，湖南长沙、常德、广东广州、深圳、东莞等发达地区，由于对特种野味消费品的需求，若能及时抓住机遇，在山区形成规模化、集约化黑豚产业，发展前景一片光明。

十一、项目投资后的经济效益

1、项目建成后，可年产商品豚3000只，年产值以商品豚市场价格定约在72000元左右。

2、本项目实施后，200只母豚第一年可繁殖2000只以上的仔豚，按平均每只1.3市斤算，2000X1.3斤X20元/斤=52000元

纯收入：52000—46597 =5403元

第一年即可收回全部投资，并有5403元盈利，效益非常可观。第二年可以出售商品豚3000只以上，可以盈利4万元以上。

通过杨黑豚产业发展， 可提高农村特种养殖，特别是基地周边村镇黑豚特种养殖水平，充分利用社会闲散的劳动力，为广大农村创造更多就业机会，有利于社会安定，为发展商品豚深加工产业生产打下坚实的基础。

综上所述，黑豚养殖符合国家产业政策方向，能够为广大农村带来良好的经济效益，为稳定社会起到一定的促进作用。

优质牧草种植准备和栽培技术

新型皇竹草、台湾甜像草高产栽培技术：
1.选地与整地。“皇竹草”好高温，喜水肥，不耐涝。因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的土壤。种植前就深耕，清除杂草、石块等物。将土块细碎疏松，并重施农家肥作基肥，最好实行开畦种植，有利于排水及田间管理。沙质土壤或岗坡地应整地为畦，便于灌溉，陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土，平坦粘土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。如新建基地，最好在栽植的上年冬季就将土地深翻，经过冬冻，使土壤熟化，在栽种前再浅耕一遍，每亩施足农家肥3000公斤或复合肥100公斤。

育苗前的准备有：种茎、有机肥、稻草、竹片、薄膜、水等

没有腐烂稻草的地方可以盖一层细土（上图）
2.种苗选育技术。“皇竹草”属无性繁殖植物，由于“皇竹草”用草籽育苗出苗率很低，生长速度缓慢，应采用成熟的“皇竹草”茎节为种苗，采取无性的方式栽培，可利用茎节扦插或根茎分株移栽方式，快速扩繁，引种前，要选购纯正的“皇竹草”种茎，象草和桂牧一号与“皇竹草”都极为相似，引种时要注意鉴别，俗话说，好种子是丰收的希望，如果引种的不是纯正的“皇竹草”，将给你带来巨大的损失，请切记，在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田栽培种植。株行距要求，将种节与地面成45°角斜插或平放于沟内。但一般情况下，为保证茎节（根茎）出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培。

①育苗时间：一般在2～5月份进行育苗较为适宜。但最好在3月气温达到15℃以上时下种育苗。气温较低时，也可拱棚覆盖塑料薄膜保温育苗（温度较低地区要采用双层农膜小棚育苗），可在全年任何时候育苗。
②种节准备：当购买到种茎时，要及时的进行育苗，若未能及时的进行育苗，侧要存放在阴暗潮湿的地方，或者挖坑埋入土中保存；选择6月龄以上的成熟植株，选取健康、无病虫害的茎秆为种节，先撕去包裹腋芽的叶片，用刀切成小段，刀口的段面应为斜面，每段保留一个节，每个节上应有一个腋芽，芽眼上部留短，下部留长，为提高成活率，有条件的可用ABT生根粉100ppm浸条28小时（1克生根粉可处理茎节3000-5000株），然后在切口处沾上草木灰或用20%的石灰水浸泡30分钟，进行防腐消毒处理。也可4节为一段，先集中育苗，待移栽时再切成单株， 当天切成的种节就及时下种，以防水分丧失。
③苗地准备：应选择水肥光照条件良好的沙地或疏松的壤土为育苗地。亩施农家肥3000公斤，地块应深耕细作，使地表土细而疏松，土面平整，开畦宽11.5m，畦与畦之间做排水沟。
④下种：将准备好的种节腋芽朝上，并与地面成45°角斜插于土壤中，节芽入土3厘米，间距57厘米,并用细土将腋芽覆盖，及时浇足一次清粪水或清水保墒。
⑤育苗期管理：在育苗期每天（晴天）浇水保持土壤湿润，下种后约7-10天开始出苗，若因浇水造成土表层板结，影响出苗、生长，应及时轻松种节周围土层，适时除草、追肥，待苗长高20-25厘米时（20-30天）即可取苗移栽。若再晴天移栽时需要裁掉1/3的叶片，有利于反清，苗期有一定分蘖现象，为扩大大田种植面积，可将分蘖株分数株移栽。

3.大田栽培技术
①栽培时间：冬天无霜地区，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在3～6月份为最佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。
②栽培规格：根据植株栽培的目的，用途不同，而栽培的株行距不同。作青饲料栽培应密些，亩2000-3000株，株行距为50×66厘米或33×66厘米；作种节繁殖、架材、观赏，栽培应稀些，每亩800～1000株，株行距为80×100厘米或70×90厘米；作围栏、护堤、护坡用的应更密些，其株距33×40厘米为好；对不规则的坡地、山地视具体情况而定，如光照不足地块宜稀植。
③施足底肥：在大田移苗栽培前，每亩施优质农家肥2000公斤和过磷酸钙200公斤，在无农家肥的情况下，必须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株分蘖能力。
④栽培方法：主要有以下三种：
方法一：开沟种植。在较平整的大田或地块上种植时，按不同的行距开挖种植沟，沟深14厘米左右，沟底施入适量的农家肥或钙美磷肥为底肥，然后加盖7厘米的细土，扶正踏实；也可将准备好的茎节种苗与地面成45°角插入沟中，或将种苗平放在种植沟内，叶芽朝上加盖7厘米左右的细土即可。
方法二：开穴（塘）种植。在整理好的地块按种植不同规格开穴，若在山坡地块上种植，选择好种植点开穴，最好为鱼鳞状或整成等高梯田式开穴种植。种植方法与开沟种植方法一样，每穴1株；
方法三：分株移栽。把已种植1~2年，生长健壮分蘖较多的植株选做种苗，在一丛老蔸中，连根挖起四分之三，注意尽量少伤害根茎，除去上端的嫩叶，保留10-15厘米，进行人工分株，每株含有1~2个腋芽或节即可作为种用，根系较多或过长的用剪刀除去一部分，种植时同样采用开沟种植或开穴种植，但分株移栽比无性繁殖和育苗移栽方式种植生长速度要快，一般在2个月内即可收割利用。
⑤浇足定根水：种苗移栽后同时浇足根水或施少量清粪肥，确保土壤湿润，以定根促苗。若遇天晴干旱，需2天浇水1次，直到种苗转青时才能缓解。

【视频】高产优质牧草的移栽技术

牧草的种植与利用种营养成分分析及适应性

1、据有关林科院 、农学院对皇竹草栽培试验与营养成分分析结果表明，皇竹草无论种植在新开垦的荒地还是种植在盐碱荒地上，成活率都达到90%以上，从分蘖、株高、叶面积等充分表明了皇竹草栽生产特性方面具有明显的优越性；蛋白质含量最高时为18.5 %，粗纤维含量最高时仅为28.28%，磷、粗灰分的含量均高于玉米，其营养价值相对玉米具有比较明显的优越性。

2、全州科益畜牧种养场原（广西全州县生物技术开发实验场）经过多年的实验实践证明，采用皇竹草养殖鹅、草鱼、豚鼠、火鸡等经济动物是目前一般其他牧草所无法相比的；据实验14公斤鲜皇竹草可生产一公斤草鱼、18公斤鲜皇竹草可生产一公斤肉鹅，大大降低了饲养成本。而皇竹草的茎干因为含糖量高、营养丰富则是牛、羊、马、猪、野猪、香猪、火鸡、竹 鼠、豚鼠、草鱼、青竹鱼、兔等草食或耐粗饲动物梦想中的美味佳肴，部分动物经常吃了皇竹草后，就会有偏食皇竹草的现象。草食动物经常以皇竹草饲喂都表现得较为健壮，其肉质鲜嫩、口感回味。

3、赣州林科所对皇竹草的高产栽培实验结果表明：皇竹草适应性强、对土壤要求不严，耐干旱贫瘠、农田、山地、黄土地生长均良好；使用农家肥做基肥、配施复合肥生长效果较好。

4、西南林学院对皇竹草营养成分及总能量实验结果表明：皇竹草是一种粗蛋白、无氮浸出物含量高，总能量也很高的新兴饲料作物，不仅营养物质含量丰富适口性好，而且具有一次栽培可连续多年收割、一年种可多年收割、耐干旱、生长速度快、分蘖能力强、产量高、适应能力强等特点，可以作为多重动物饲料，由于皇竹草粗单倍和无氮浸出物含量高，在冬季气温不低于15度的区域可以正常过冬而且不现蕾开花，可为冬季提供青绿饲料等。

优质牧草种植利用中的病虫害防治

高产优质牧草种植利用的施肥管理