青蝦又稱河蝦、日本沼蝦。它營養豐富,肉嫩味美,是一種深受人們喜愛的名貴水產品。在我國青蝦在淡水水域中分布廣、食性雜、生長快、繁殖力強的經濟蝦類,以往多為野生,現在許多地區已開展人工養殖。網箱養殖青蝦具有養殖周期短、成活率高、收效快、效益好等特點,是一種很有發展前途的養殖方式,也是開發利用大水面資源的重要途徑。
杭州余杭區仁和鎮從2000年開始規模化養殖青蝦,在隨后的幾年裡養殖規模逐步擴大,很快成了周邊地區青蝦的主要產地和養殖大鎮,青蝦的養殖面積達到了5000畝左右,而在仁和鎮聽到養蝦,幾乎沒人不知道杭勇,他就是當地小有名氣的青蝦養殖大戶,用創新的養殖觀念帶動了全鎮的共同致富。
下崗不懈怠決心搞創業
杭勇的年紀不大,有些?腆,卻是有著十幾年養殖經驗的老手,他曾做過一個重大而冒險的決定,因為看到本地青蝦近親繁殖個頭較小,大膽引進外地品種進行繁育,獲得了成功。
1996年7月杭勇從浙江水產學校畢業后,被分配到了杭州余杭區的魚種廠擔任技術員,這對一個剛剛走出校園的學生來說可謂專業對口,離家又近,杭勇感到很滿意。可工作了沒兩年,由於經營不善單位倒閉了,下崗后的杭勇沒有懈怠,他心想一定不能讓自己的專業知識和專長就此被拋棄,有了自己創業的想法。
雖然杭勇的水產養殖技術是過硬的,但做老板還要了解市場。經過多方面的調研,杭勇最后決定選擇青蝦養殖。
那為什麼一定要養青蝦呢?杭勇介紹說:“養蝦每畝成本一千多塊就可以了,當時沒什麼錢,所以成本不能太高。而仁和鎮的技術銷售都比較成熟,所在選擇在這裡進行創業。”
但對於一個剛剛工作的年輕人來說,這筆創業資金仍然不是一筆小數目,杭勇想到了銀行貸款,可銀行方面覺得他年紀太輕並沒有貸款給他。他隻能東奔西走地跟親戚朋友借錢,總算是湊夠了幾萬款錢。從此,他跟青蝦開始了同吃同住的生活。
引進新模式:稻蝦共生系統
2012年,杭勇做的另一個重大的決策是引進了一種新的農業模式——稻蝦共生系統。這種模式是個相互依賴、相互促進的生態種養系統,蝦在系統中既起到了耕田除草、減少病虫害的作用,又可以合理利用水田土地資源、水面資源、生物資源和非生物資源,通過稻蝦基地建設,發揮稻蝦互利共生優勢,可以增加蝦的產量和畝產收益,稻田養蝦產業化經營還可使稻蝦產品達到質的提高和量的增長。
而稻蝦共生系統中的稻也非普通的水稻。這也是杭勇引進的新品種——蘆葦稻,是浙江大學教授吳殿星研究出的。蘆葦稻在池塘中間種植25%的水面,池塘四周養殖青蝦,形成一個中間種稻,池周養蝦的共生模式。
以浙江大學首創的“蘆葦稻”為核心的養蝦增糧種養新模式的農業新技術,實現在淨化水質促進養殖的同時,在不影響蝦的產量,又可安全生產“一種不噴藥和施肥”原生態米,又利用草魚的食性將蘆葦稻的稻杆吃掉。這種“養蝦增糧種養”結合的新模式讓他嘗到了甜頭。2013年,他的種養面積120畝,每畝產青蝦105kg,稻谷95kg,青蝦畝產值9300元,稻谷畝產值950元,總產畝產值10250元。畝利潤達5600元,比單養青蝦畝利潤高1600元。
如今的杭勇已經把青蝦事業做得風生水起,建有特種水產示范養殖基地722畝,帶動養殖戶300余戶,帶動養殖面積5000多畝。他還獲得了2008年杭州市星火帶頭人、2011年杭州市十佳農村青年興業帶頭人、2012年余杭區十佳黨員農業標兵、2013年浙江省農村青年致富帶頭人等稱號。真正的做到了以“基地+農戶”的模式,帶動農戶共同致富。
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