主题：养羊牧草

养羊一般选择青绿饲料包括青牧草、青割饲料和叶菜类等。其特点是含水分多，一般75%~90%，粗纤维含量少。蛋白质含量丰富，在一般禾本科和叶菜类中含1.5%~3%，豆简直青饲料中含3.2%~4.4%。维生素含量丰富，每千克青饲料中含胡萝卜素80~100毫克，且含有较多的维生素B、C、 E、K。青绿饲料也是矿物质的良好来源，钙、磷丰富，尤其豆科牧草含量较高。由于青绿饲料柔嫩多汁，其有机物质消化率可达75%~80%。
(1)青牧草青牧草包括自然生长的野生牧草和人工种植的牧草。野生牧草种类较多，其营养价值因植物种类，土壤状况等不同而有差异。人工牧草，如苜蓿、沙打旺、草木樨、苏丹草等营养价值较一般野草高。
(2)青割饲草是把农作物，如玉米、大麦、豌豆等进行密植，在籽实未成熟前收割，饲喂家畜。青割饲料蛋白质含量和消化率均比结籽后高。此外，青割饲料茎叶的养羊技术营养含量上部高于下部，叶高于茎，因此，收贮时应尽量减少叶部损失。
(3)叶菜类包括树叶（如榆、杨、桑、果树叶等）和青菜（如白菜等），含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，粗纤维含量较低，营养价值较高。
有些青绿饲料应注意饲喂方法，如玉米苗、高梁苗、亚麻叶等含氰甙，养羊食后在瘤胃内会生成氢氰酸发生中毒，应晒干或制成青贮饲料饲喂。萝卜叶、白菜叶等含有硝酸盐堆放时间过长，腐败菌能把硝酸盐还原成亚硝酸盐引起羊中毒。有些人工牧草适口性较差（如沙打旺有苦味），最好与其他青草或等秸秆类混合饲喂。