主题：牧草栽培与利用

一 种植牧草的意义
牧草是一类营养价值高，畜禽适口性好的饲料作物。随着农业种植结构的调整，和退耕还林，还草力度的加大，畜牧业也进一步向优质高效迈进，种植牧草，以草养畜，将成为振兴农村经济的一个支柱产业。
1 种植牧草有利于改善饲料营养结构发展节粮高效畜牧业
传统畜牧业的饲料只要是由粮食及其副产品转化而来的，粮食的主要成分是糖类等能量物质，其副产品秸秆的主要成分是畜禽难以消化的纤维素，二者蛋白质含量够很低，而蛋白质却是畜禽生长发育的最重要营养物质，因此传统饲料很难满足畜禽生长发育的需要，若要配置全价饲料就要增加成本，高效牧草是人类经过长期选育而成的一类高产营养平衡的饲料作物，据专家测定牧草鲁梅克斯K-1杂交酸模（三个字……叶簇期）的蛋白质含量可达30%-40%，是玉米的四倍。赖氨酸含量是玉米的六倍，维生素含量也很高，如果仅从蛋白质含量考虑，种植一亩鲁梅克斯K-1杂交酸模相当于种植15亩玉米，牧草若配以传统的能量饲料完全可以满足畜禽生长发育的需要，因此种植牧草可以改善饲料的营养结构，发展高效，优质，节粮型畜牧业。
2 牧草产量高，易种易管，经济效益好
普通农作物只收获种子部分，种子产量易受干旱等自然条件的影响，因此难以高产稳产，牧草大多是多年生草本植物，根深叶茂，耐瘠薄耐干旱，由于利用的是整个植株的地上部分，很难出现因自然灾害而颗粒无收的现象，牧草易种，易管，生产成本低，产量高，经济效益好，如果每亩产玉米400公斤，按每公斤0.8元的价格计算，种植一亩玉米总产值为320元。种植一亩苜蓿可产苜蓿甘草粉750公斤，按每公斤1元的价格就算，亩产值可达750元，如果直接用于养殖，效益会更高。
3 种植牧草可以解决退耕还林后保护生态与发展经济间的矛盾
退耕还林，保持水土，改善生态是我国当前的大政方针之一。但是退耕还林后必须解决三个问题，第一，退耕后耕地减少，如何解决群众的经济收入问题。第二，退耕区多为传统放养型畜牧区，造林以后牧场减少如何解决封山育林与发展畜牧业的矛盾。第三，就是如何解决幼树阶段的水土流失问题。在林间套种牧草就可以解决这些问题，林间套种牧草，以草养畜，发展畜牧业，就可以解决当地群众经济收入问题，种植牧草发展圈养家畜也可以防止放牧毁林现象的发生，同时林间套草在造林初期还可以防止水土流失，具有很高的生态效益，可见种植牧草实乃一石三鸟的好事。牧草易种，易管，产量高，种植效益好，不但可以改善饲料营养结构，发展高效畜牧业而且还有很高的生态效益，因此种植牧草将发展成为农村又一新兴产业。
二 鲁梅克斯K-1杂交酸模的栽培与利用
下面将详细介绍鲁梅克斯德栽培与利用方法，其他牧草的栽培与利用可以以此类推。
鲁梅克斯K-1杂交酸模引自前苏联，第一年形成连作型叶簇，第二年春抽茬开花，六月份种子成熟。叶雏期植株高度70厘米左右，抽茬以后高度可达2-3米，耐寒性好，生长期长，在河南省12月份还可以采收鲜草叶。一年可以收割4-5茬，亩产鲜草15-20吨，多年生，一次种植可以收获10年以上，鲁梅克斯K-1杂交酸模的蛋白质含量是已知牧草中最高的，叶簇期蛋白质含量可达30%-34%，营养丰富，家畜适口性好，有很好的发展前景。
1播种与栽植
鲁梅克斯K-1杂交酸模在4-10月份均可播种栽植。可以采用条播、穴播、育苗移栽、兮株繁殖等方法种植。为了确保成苗率和当年高产，北方高温干旱季节不宜采用直播的方法，应该采用育苗移栽和兮株繁殖的方法种植。育苗移栽也是大多类叶菜类牧草常常采用的方法。
1.育苗移栽
鲁梅克斯K-1杂交酸模的育苗方法与普通蔬菜的育苗方法相似。先整好苗床，施足基肥，浇透水，筛一些细土，将细土均匀的洒在苗床中，将鲁梅克斯K-1的种子提前在温水中浸泡三小时左右，再与等量的小米混合，再混入细土中，将种子均匀的撒入苗床中，因为混入了小米可以清楚的判断撒过的均匀度，取一些草木灰与细土混合，将灰土均匀的撒盖在种子表面，最后再加盖薄膜保湿。若在高温季节还要搭盖荫棚防止高温烧苗，要加强苗床管理，保持苗床中土壤湿润，经常观察温度，防止高温烧苗，每平米苗床用种10克，两平方米苗床即可移栽一亩，一般三天以后即可发芽出苗，待育苗长出5-6片叶时即可移栽大田，大田栽植株行距为50×50厘米，栽后要立即浇水保持土壤湿润。
2.分株繁殖
将植株连根挖出，切去生长点以上的茎叶和下部的植根，留下7-8厘米长的根段，将跟纵切，每个切片要留2-3个生长点，切后要立即定植，定植以后要立即浇水保持土壤的湿润，大约5-6天即可发芽成活，这是分株繁殖后生根发芽的情况，用分株繁殖的方法可以缩短苗期时间，提高当年产量。
2 田间管理
种植牧草要想对代其他作物一样，加强田间管理，才能延长高产期，获得高产稳产，要经常中耕除草，松土，改善土壤的通气状况，每一次收割以后要施肥，浇水，要加强病虫害的防治，防止白粉病，蚜虫，菜青虫等病虫害发生。
3收割
当植株高度达到70-90里面的时候就可以收割了，以后40天左右就可以收割一次，最后一次收割要在冬季植株停止生长前25天进行，以便植株能够安全越冬，每年可以收割4茬左右，亩产鲜草15吨以上，给水条件是影响产量的主要因素，高给水肥地产量可达20吨以上。收割留茬高度3-5厘米，割后要加强肥水管理，一般5天左右就可以重新发芽。
4 饲喂
鲁梅克斯K-1杂交酸模营养丰富，适口性好，适合各种畜禽饲用，但是由于叶片含水量高，不宜干滞，因此宜取时鲜叶或青贮后饲用为主，鲁梅克斯耐寒性好，供鲜叶时间长，在河南省可达12月中旬。将大田采回的叶片晾干表面水分就可以饲喂了，直接饲喂或切碎拌入其他饲料中均可，取食鲜叶量一般不要超过畜禽日食量总量的30%，可用粉碎机打浆青贮，或与其他秸秆混合青贮的方法保存，延长饲用期。
下面介绍几种农副种草养殖模式
养猪模式
每户种植鲁梅克斯K-1 0.5亩，产鲜草7500公斤，与1950公斤秸秆、4200公斤玉米、1200公斤饼粕、、150公斤添加剂混合青贮可育肥生猪30头。
养羊模式
每户种植鲁梅克斯K-1 0.5亩，产鲜草7500公斤，与3750公斤秸秆900公斤饼粕、600公斤玉米，混合青贮，可育肥羊30只。
养牛模式
每户种植鲁梅克斯K-1 一亩，产鲜草15000公斤，配15000公斤秸秆，玉米1500公斤，可育肥肉牛16头。
养兔模式
每户种植鲁梅克斯K-1 一亩，产鲜草15000公斤，其中7500公斤配合少量精饲料，供兔在有鲜叶季节饲用，其余7500公斤用粉碎机打浆青贮在冬季与干草粉配合使用，一年可育成商品肉兔400只。
三 几种常见牧草简介
种植牧草一般不要只种植一种，要采取叶菜类、豆科类、禾本科牧草搭配种植的方法，以取长补短，满足饲喂的需要。下面介绍几种常见牧草：
目前推广价值较高的牧草大致可以分为三类。
1， 叶菜类牧草，常见的品种有：鲁梅克斯K-1杂交酸模、菊苣、俄罗斯饲料菜、串叶松香草、籽粒苋等。
2， 豆科牧草，常见的品种有：紫花苜蓿、白三叶等。
3， 禾本科牧草，常见的品种有：黑麦草、狼牙草、苏丹草、墨西哥玉米等。
菊苣原产于欧洲，是国外广泛种植的一种饲料作物，也是一种口味独特的蔬菜，菊苣的营养价值极高，叶簇期蛋白质含量可达15%-30%，适口性强，耐寒，耐瘠薄。无病虫害，田间管理简单，每年可以收割4-5次，亩产鲜草10-15吨，多年生，一次种植可以收获多年。菊苣每年4-10月份菊科播种栽植，由于种子细小，顶土力差，在干旱地区最好采取育苗移栽和分株繁殖方法栽植。定植株行距为20×30厘米。
菊苣适口性好，适合各种畜禽食用，猪每天可以采食4-5公斤，每只兔每天可以采食一公斤以上，取食以后可以增加畜禽食欲和抵抗力。
串叶松香草原产于北美洲，70年代引入我国，耐寒，耐旱，喜水肥，不宜在强碱或贫瘠的土壤中种植，，第一年形成连作型叶簇，第二年春抽茬开花，结实，植株高大，种子产量高。串叶松香草每年3-10月份均可播种栽植，以育苗移栽和分株繁殖为宜。第一年要尽量少收割，以利潜伏牙形成提高第二年产量，需肥量大，每年要追施氮肥50-60公斤，磷肥10公斤，钾肥10公斤，每年可收割3-4茬，亩产鲜草15吨左右，一次栽植可以收获4-5年。
串叶松香草营养价值较高，叶簇期蛋白质含量可达22%左右，适合各种家畜食用，但是不宜作为家禽饲料。
紫花苜蓿是传统的豆科牧草，在世界各地都有悠久的栽培历史，耐寒，耐瘠薄，适用性广，营养丰富，蛋白质含量可达15%-20%，适口性好，可以用鲜草饲喂，也可以晒置干草，每年可以收割3-4茬，亩产鲜草8-10吨，产干草0.5-1吨，多年生，一次种植可以利用8年以上。紫花苜蓿3-10月份菊科播种，但以9月下旬到10月上旬秋播为最好。可以条播也可以撒播，要求精细整地，足塲浅播，播种深度1-2厘米，条播每亩用种一公斤，撒播每亩用种1.5公斤。
白三叶是一种豆科牧草，也是一种常见的园林绿化牧草，白三叶喜阴，耐湿，不耐高温干旱，适应在肥沃湿润的土壤中生长，白三叶根系浅，有固带作用，因而可以用作果园套种，可以增强果园的土壤肥力，改善小气候，提高果实品质，同时也可以以草养畜增加收入。白三叶营养丰富，粗蛋白含量25%左右，多年生，每年每亩产鲜草10吨左右，适合各种畜禽食用，但是单食过多可以引起牛羊涨肚，白三叶每年3-9月份均可播种，因种子细小，顶土力差要精耕浅薄，播种深度1厘米，撒播每亩用种0.5公斤，可以与黑麦草、牛尾草等禾本科牧草混播建立牧场。苗期要注意除草，高温干旱季节容易形成，扁片缺苗，在秋季应该及时补种。
籽粒苋是一年生草本植物，根系发达，耐盐碱，抗干旱，植株高大，易种易管，营养丰富，蛋白质含量可达15%-20%，植株高度达一米左右即可收割，留茬高度20厘米，一年可收割3-4茬，亩产鲜草10-15吨。每年4-8月份均可播种，可以条播。撒播也可以育苗移栽，因种子细小要求要求精细整地，足塲浅播，播种深度1厘米，每亩用种0.1公斤定苗株行距为20×30厘米。
俄罗斯饲料菜是一种多年生高产牧草，它是已知牧草中单产最高的牧草种类，在高水肥地每年每亩产牧草2-3万公斤，俄罗斯饲料菜常年开花，但是很少结种子，因此栽植常用切跟繁殖的方法，每年3-10月份均可栽植，先将根段切成三厘米左右的小段，将根段埋入土中，株行距50×50厘米，浇透水，保持土壤湿润，大约10-20天才能出苗。
种植牧草，实现以草代粮，降低饲料成本，增加养殖效益，代表当今畜牧业的发展趋势，也是调节农业种植结构，保持水土，改善生态，实现农业可持续发展的必然途径。愿种植牧草这一新兴产业在广大农村生根开花成为农民朋友的致富之源，从而推动农村经济进一步发展壮大。