主题：[原创]我的试验养殖日记

一口气读完，行云流水，酣畅淋漓。没有堆砌华丽的词藻，平实的语言，却足以感动一些。用心体验，坚定，执著，坚信一份耕耘必有一份收获，“还历史以真实，还生命以过程”。

中西方文化的差异，体现在现实之中，就是国外精确化管理与国内含蓄模糊管理的区分。譬如中餐与西餐，所有的麦当劳味道都是一样的，因为它有严格的规定，X克的油，x克的盐，x克的面粉，多少度的油温，烹饪多少分钟，.....而中餐呢，“味精若干”“盐少许”“大约”，甚至厨师的心情都是影响品质的重大因素，一个热恋中的大厨和一个失恋的厨师，是截然不同的两种口味。所以，西餐很容易复制，做成大企业，中餐好吃，却只能地域发展。

楼主的体验方式，其实就是对精确数据的追求，区别于传统养殖方式，这绝对是进步。楼主养殖的数量不多，但是意义重大，带领大家鼓起勇气去探索一条新的路子。数据是不会骗人的，它会教会我们许多。从这个意义上说，楼主已经是成功的了。

说到饲料，不吐不快。美国大豆协会不遗余力向中国饲料厂兜售豆粕，其实是实现它完整产业链的一步好棋。先是低廉的大豆进口，压垮国内榨油企业，再则利用期货市场进一步打压国内大豆种植，进一步推销转基因大豆，进而完全控制产业链条。而终端大豆油料的渠道更是控制在ABCD四大家族手中，豆粕只是大豆压榨的副产品却完美地推销给了本土的饲料企业，获得巨额利润。下一步，一手控制养殖业的产品销售终端，譬如控制国内最大的猪肉加工企业双汇和雨润，另一手，控制了饲料行业，进而控制中国的肉类市场，谋取暴利。

所以，当前，国内的饲料厂对豆粕已经形成了严重的依赖症，不妨去看看，如果哪家企业的营养师缺少了豆粕，还能配制出饲料，那就是奇迹。所以，楼主展开低成本养殖的探索，精神委实可嘉。当然，从楼主辛劳的过程中不难发现，这种方式最大的缺点是随意，不稳定，不容易复制，品质难以控制。但是，给我们一种启示，就是走微生物之路，是必然的。豆渣发酵，其实就是利用大量的微生物如放线菌、芽孢杆菌、酵母菌等。微生物的世界很奇妙，值得我们去探索。

楼主精神可敬,收益非浅

见笑了！我只是一个伪专家，大学毕业10年，从事的是银行业，只是对农业有浓郁的兴趣，我们都是农民的儿子。

以前流行一本书《谁动了我的奶酪》，现在我觉得应该改成《谁动了我的蛋白质》了，无论养鸭子，养猪，还是养蘑菇种苹果；也无论是颗粒饲料，还是发酵豆渣，或者是养殖蝇蛆,都是为了获得足够的蛋白质，直接的，或者是间接的。沸沸扬扬的三聚氰胺事件，说到底就是虚增蛋白质迎合消费者。世界的争夺，就是蛋白质的博弈，说到底是必须氨基酸的竞争，在自然界蛋白质的表现形式就是氮。论坛的蒋老师，大力推崇的99发酵，其实就是利用微生物把非蛋白氮转化为可消化蛋白质，实践证明这种方式是很有益的。但是，同样，我们也在思考，在非蛋白氮转化为可消化蛋白的过程中，最合适的微生物是什么呢？满足怎样的条件？

回复三皮             谢谢您关心和建议，我今天买了复方丹参片吃。相机给房东小蒋借去了，过几天再发照片吧。

回复lizebing         您对我的关心，足以是朋友之间的表达，非常感动。日记我一定坚持写下去，同时，也会很好的注意自己的身体，不辜负你和广大朋友们的关心。

回复 cdf346172     这个经济账算下来，您可能睡不着了。不想养牛了？呵呵，养什么都一样，趋利而行。

回复springboy       日记里对你有用的东西，尽管拿走就是了。。。。你说的不错，饲养成本和病患是关键。

回复独木难支          我们共同学习吧

回复lesson923      谢谢您长篇的跟贴，让网友们大开眼界。您对中西方文化的差异的解释，深入浅出，通俗易懂。您对大豆及豆粕危及中国养殖业的认识，入木三分。望经常来这里，与大家一起切磋讨论，论坛里需要您这样的人。在人类向自然界索取蛋白质的过程中，我们越来越需要微生物发挥它的巨大作用。

回复马峦山            多谢关注，无论试验成功与否，对大家都有个参考。

4月25日              晴

                                      生活的真谛：变是唯一的不变

           Lesson提到的《谁动了我的奶酪》一书，对我们大家都很有帮助。如果我们象小矮人那样，奶酪不见了，总在那里怨天尤人、相互指责、运用人类所谓的智慧，把简单的问题复杂化，必将成为前进道路上的障碍。也许我们应该象小老鼠“嗅嗅”和“匆匆”那样，运用简单低效的反复尝试的办法寻找奶酪。当事物发生变化时候，或许简单行事会给我们带来许多的便利和益处。

           饲料中的蛋白质，就象书中的奶酪。最早使用鱼粉，当鱼粉价格暴涨以后，人们象小老鼠一样，寻找了替代鱼粉的蛋白---豆粕。当豆粕价格暴涨以后，很多人象两个小矮人一样，抱怨豆粕涨价，养殖赚不到钱。我们的营养师没有豆粕，就配不出饲料。好在还有蒋老师这样的一些人，象“嗅嗅”和“匆匆”那样，寻找新的蛋白资源，开发利用杂粕、蝇蛆、蚯蚓。。。。不要去抱怨为什么豆粕、玉米涨价，有抱怨的时间，不如扎扎实实的去尝试新的方法，变是唯一的不变。

           常规饲料与非常规饲料，没有严格的界限。当技术成熟的时候，非常规饲料就转变成常规饲料了。养殖方法也不是一成不变的，当动物疾病不断，越来越多的可怕疾病导致大面积动物死亡的时候，我们是不是也该改变一下养殖方法了？我们很多所谓科学的配方、科学的养殖程序、科学的防病治病措施，是不是象小矮人一样，把简单的问题复杂化了？

           当减薪、裁员到来之际，也不要去抱怨什么，更不要去回忆过去美好时光。自己迅速改变自己，象小老鼠一样，在迷宫里一条路一条路的尝试，也许会迷路，也许会走失，但还是有可能找到新的奶酪。

           我，现在就象老鼠一样，正在迷宫里寻找新的奶酪。

只要大家都愿意当小老鼠, 那二十一世纪就非中国人莫属了!