稻田养鱼技术、方法
稻田养鱼首先应有具备一定的条件，然后进行鱼溜、鱼凼的开挖，加高加固田埂，开挖进、排水口，设置拦鱼设备，搭棚遮阳，了解稻田养鱼的常见类型，掌握养殖技术和管理，处理好稻鱼矛盾……
稻鱼分体可控式防渗节水养鱼技术，能够协调好稻、鱼共生期间出现的诸多矛盾，为鱼类创造一个安全、适宜的生长环境。该技术具有节水、省水、蓄水、保水的优点，简便易行，适应性广，设施使用寿命长。不仅可养殖各种淡水鱼，还可养殖黄鳝、混鳅、龙虾、鳖、蟹等多种水产品。并能起到抗旱、防涝、防逃、防敌害，延长鱼的生长期，改造低产田，增加作物产量的作用，可显著提高稻鱼混养的经济效益。
养鱼稻田的田埂，是由水泥预制板砌成的防渗防逃围堰构成。围堰内又分为水稻种植区和防渗可控式养鱼沟两部分。
围堰用水泥预制板在田埂上砌成，堰高５０～７０厘米，入土部分２０～３０厘米。墙的内表面用水泥砂灰抹平、压光。堰墙厚４～５厘米，上有“Ｔ”字型檐，檐边离墙８厘米左右。为了便于机械进入稻田作业，在围堰的一侧设有３米宽的机道口。机道口为活动式板墙，可从围堰上拆下。活动板墙底座要高出田面１５厘米，且要坚固，经得住机械的重压。
种植区占稻田总面积的９０％左右。区内每隔３～５米设１条小鱼沟，并与养鱼沟的鱼道口相通。小鱼沟的宽和深各为２５厘米左右。
两个种植区之间为养鱼沟。养鱼沟的一端抵达围堰，另一端与围堰留有３米宽的空隙，以便于机械进行田间作业。沟壁为水泥预制板结构，内表面和沟底用水泥砂灰抹平、压光。鱼沟壁高１～１．５米，池壁上部高出田面２０厘米，厚５厘米左右，沟宽为１～２米。池壁上每隔３～５米开一鱼道口，鱼道口底部在低于田面２５厘米处，与种植区的小鱼沟相通，且深度保持一致，以便种植区排水和鱼进出养鱼沟。鱼道口设有闸门，可以人为地控制鱼或水进出养鱼沟。这样，种植区和养鱼沟便成了两个相对独立而又紧密联系的单位，养鱼便可不受泡田、和田、插秧、施肥、喷药、收割的影响，可以进行提前或延后养殖。平时水稻如需施肥和喷药，可将鱼随水排入养鱼沟内暂养。
在稻麦两熟区，许多地势低洼的田块，开挖养鱼沟的土可抬高田面，有利于排涝。同时麦田里的丰产沟与养鱼沟相通，有利于拦截地表径流，为养鱼贮蓄大量的水源，起到田间小水库的作用。此外，还可在养鱼沟上加盖塑料棚，在低温期进行增温养殖。
进排水口一般设置在稻田的对角线处，而且都要设立拦鱼装置，以防逃鱼和敌害进入。
水泥预制板可以自己预制，也可委托厂家预制。水泥与砂子、石子的比例一般为１∶１０左右，板厚４厘米，大小为０．３～０．５平方米。建板墙前要对墙基进行处理，土质松软的要夯实，或铺１层砖石作地基，然后用水泥板垒墙，垒完１层要停１～２个小时后再垒，使缝间水泥有一个凝固的过程。垒好后５～７天，便可进行粉刷、压光，以增加稳固性和防渗能力。
从目前来看，最适于稻田养殖的品种为黄鳝、泥鳅、龙虾、鳖和蟹等，另外可以适当搭配一些草、鲢、鲤、鲫鱼。
新养鱼沟要先用水浸泡１星期，然后将水排出，再注入新水，并用生石灰进行消毒，然后方可养鱼。
为了给鱼类创造一个安静、隐蔽的生活环境，可在养殖沟内设置鱼巢。鱼巢可用瓦片、石片、预制板等制成，板间形成３厘米左右的空隙，这样既利于黄鳝、龙虾等穴居水产品栖息，又便于捕获。另外，在沟内种植一些水葫芦、水浮莲等浮水植物占鱼沟面积的１ ／ ３ ，既可为鱼类提供饵料又能净化水质。
对于不善于钻泥打洞的水产品，可直接用干池法捕捉。对黄鳝等善于钻泥打洞的水产品，可采用笼捕、网捕与干池法相结合的方法捕捞。具体方法是，在水稻收获前１０天，将田间的水排入养鱼沟内，关闭鱼道口闸门。这时稻田内只有小鱼沟内有水，在沟内张网、布笼，就可将潜入种植区内的水产品捕出，然后放入养鱼沟内养殖。出售时，抽干养鱼沟的水即可全部收获。
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Post By：2010/10/13 8:55:00
