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鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类,近年 来鲤鱼价格持续低迷,养殖效益不佳,严重 影响了渔民的养殖积极性。那么鲤鱼池塘 养殖究竟有没有利可图呢?笔者通过多年 调查分析,认为鲤鱼池塘养殖并非无利可 图,可采取以下五种方法增效。 一、选择鲤鱼优良品种 鲤鱼可选择生长快、抗病力强、品质好、 市场受欢迎的德国镜鲤选育系、建鲤、松浦 鲤、黄河鲤、锦鲤等品种。德国镜鲤选育系最 早是在黑龙江省推广养殖,以后逐渐在北方 地区得到大面积推广。德国镜鲤选育系还被 列为2008—2010年农业部渔业科技人户全国 性主推品种。建鲤具有生长速度快、适合多 种养殖方式饲养、抗病力强、易起捕、含肉量 多、肉质好,以及能自繁自育,不需杂交制种 等优点,在全国得到了大面积推广。松浦鲤 是以黑龙江野鲤、荷包红鲤、德国镜鲤和散鳞 镜鲤为亲本,通过多种选育种手段育成的杂 交新品种,具有遗传性状稳定、生长快、抗寒 力强等优良性状。松浦鲤生长速度比普通鲤 鱼快30%以上,自然越冬成活率在95%以上, 已经成为北方地区鲤鱼养殖的重要对象。锦 鲤是受欢迎的观赏鱼类品种,发展前景看好。 二、一年养殖“两茬”鱼 传统的鲤鱼商品鱼池塘养殖方式普遍 采取的是春放秋捕,由于秋季商品鱼的大量 集中上市,导致了市场销售不畅,卖鱼难,鱼 价低,养殖效益不高。而其它季节却是商品 鱼上市的淡季,鱼价相对较高。针对传统的 鲤鱼商品鱼养殖方式存在的问题,近年来推 广的鲤鱼一年养“两茬”技术,先养一茬商品 鱼上市后,再养一茬鱼种。与传统的鲤鱼商 品鱼养殖方式相比,鲤鱼一年养“两茬”技术 的主要优点在于:一是通过放养大规格鱼种 (鱼种规格200~300g),实现了商品鱼提早上 市。商品鱼(规格750~looog)通常在夏季出 池上市,此时正值商品鱼上市的淡季,鱼价 相对较高。二是养殖效益高,一般亩效益可 达2000元左右。三是养殖产量大幅度提 高,产量是传统养殖方式的2倍左右,亩产 司达1000kg以上。 三、套养名特优水产品种 主养鲤鱼的池塘,可通过套养名特优水 产品种增加效益。目前,可作为鲤鱼池塘套 养的水产品种有:河蟹、翘嘴红鲐、鳜鱼、彭 泽鲫、怀头鲶、黄颡鱼、细鳞斜颌鲴、丁鱼岁 等。套养名特优水产品种应注意以下问题: 一要严格控制放养密度,否则会因达不到上 市规格而影响养殖效益。二是对于食性相 似的名特优水产品种,一般只选择一种套 养。三是套养的水产品种不能危害鲤鱼或 与其争食。 四、商品鱼越冬 对于春放秋捕的鲤鱼商品鱼,鱼价低时, 可将商品鱼越冬,待第二年春季价格高时销 售,实现淡季销售,增加效益。商品鱼一般在 封冰之前入池为好。人池密度按冰下有效水 体计算,每立方米水体投放商品鱼0.25~ 0.5kg。商品鱼越冬采取冰下生物增氧安全 越冬技术,主要采取以下措施:一是杀灭大型 浮游动物。封冰前15~20天全池泼洒一次敌 百虫,泼洒浓度为0.5~1mg/l。二是勤扫冰面 上的雪和灰尘,保持冰层透明。三是勤测氧, 注意冰下水体溶氧变化情况。溶氧在3mg/l 以下时,就应采取应急增氧措施。三是勤巡 池。注意观察越冬池有无漏水情况,堤坝有 无断裂情况,通过打冰眼观察冰下有无鱼类 浮头情况,大型浮游动物量是否过多。 五、开展鱼池垂钓 鲤鱼是北方地区池塘垂钓的主要品种 之一。通过鱼池垂钓把鱼卖出去,鲤鱼的价 格一般比市场销售价格高50%以上,是增加 鲤鱼养殖效益的有效途径之一。开展鲤鱼 垂钓应注意以下问题:一是要因地制宜,池 塘选址是影响垂钓经济效益的关键因素之 一。垂钓池的地理位置要求交通方便,靠近 公路,最好靠近旅游景点。另外,最好配套 娱乐餐饮设施,以吸引更多的客人。二是要 做好垂钓池管理。垂钓池应保持1000kg以 上的密度,经常补鱼,以确保垂钓的效果。 鱼入池前要进行鱼体消毒。垂钓池无人钓 鱼时应适量投喂饲料,以保持鱼的体质。
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