主题：猪血—水产养殖的利用

猪血中含蛋白质35%～40%，并含有动物生长所需的10种必需氨基酸，且比例合理，具有来源广，价格低，吸收利用率高等优点，是水产养殖优良的蛋白质饲料。

喂河蟹。河蟹在春夏秋季节中，猪血在饲料中添加量一般为10%～20%左右。在河蟹越冬期间为了不减少蟹的体重，暂养期间要适当投喂适口性强的饲料，饲料可用煮熟的猪血、小麦、玉米、高粱等制成配合饲料。投喂量随气温下降而减少，初期占蟹总量的4%，霜降后可减少到2%，水温降至8℃以下可隔日少喂或不喂。

喂黄鳝。将猪血置于蝇笼或育蛆池内，繁殖蝇蛆，供黄鳝摄食，可大大降低黄鳝的饲料成本。

喂河蟹。河蟹在春夏秋季节中，猪血在饲料中添加量一般为10%～20%左右。在河蟹越冬期间为了不减少蟹的体重，暂养期间要适当投喂适口性强的饲料，饲料可用煮熟的猪血、小麦、玉米、高粱等制成配合饲料。投喂量随气温下降而减少，初期占蟹总量的4%，霜降后可减少到2%，水温降至8℃以下可隔日少喂或不喂。

喂成鱼。水质清瘦或肥水鱼比例大的成鱼养殖池塘，用生猪血与宰杀猪时从猪胃内取出的残食糜一起泼洒，既当饲料又施肥。实践表明，主喂猪血的成鱼池，鱼的增重效果好于喂菜子饼的池塘。

　   喂胡子鲶。从苗种到成鱼整个养殖过程中均可使用。苗种阶段熟猪血的添加量为饲料总量的20%～40%，与鱼糜、鱼粉、麦麸等饲料煮熟投喂。随着鱼的生长，猪血的添加量可逐步增至占饲料总量的50%～70%。

　喂虾。猪血可用于饲喂罗氏沼虾和青虾。饲喂时，将猪血煮熟捣烂，与豆饼、麦麸一起投喂。苗种阶段，猪血用量占饲料量的10%～40%，养成阶段占40%～80%。

　　喂河蟹。河蟹在春夏秋季节中，猪血在饲料中添加量一般为10%～20%左右。在河蟹越冬期间为了不减少蟹的体重，暂养期间要适当投喂适口性强的饲料，饲料可用煮熟的猪血、小麦、玉米、高粱等制成配合饲料。投喂量随气温下降而减少，初期占蟹总量的4%，霜降后可减少到2%，水温降至8℃以下可隔日少喂或不喂。

喂鳗鱼。用鲜猪血和豆饼粉、麦麸等与鳗鱼配合饲料充分拌匀，至饲料被猪血凝成块时，将饲料投喂鳗鱼，鳗鱼十分爱食。或首先投喂饲料，占投喂总量的70%，然后再投喂30%煮熟的猪血块。

值得注意的是，使用的猪血一定要是刚宰杀不久的新鲜未变质的血液，防止猪血腐败变质而引起鱼虾中毒，并选用健康猪体的血，以防引起某些疾病传播；另外，猪血中钙、磷元素含量较低，不能满足鱼虾生长需要，因此，饲料中最好同时添加2%～3%的矿物质，且池中须定期泼洒可溶性钙、磷。