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中国养殖人社区【水产养殖与疾病防治技术论坛】水产批发行情交易 → 北京市三大海鲜市场实行“超市化”管理 治理缺斤少两

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主题:北京市三大海鲜市场实行“超市化”管理 治理缺斤少两

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北京市三大海鲜市场实行“超市化”管理 治理缺斤少两  发贴心情 Post By:2013/10/5 12:40:00

【阿里巴巴农业】   三大海鲜市场治理缺斤少两   将统一称重实行“超市化”管理   摊位上没有磅秤,选好了海鲜产品必须到市场专门设立的称重查验区进行确认。从11月1日起,消费者在京深、岳各庄和新发地三大海鲜批发市场购买海鲜产品,将不会有缺斤少两的担忧。以往市场内传统的“一对一”零售模式,将被大超市“统一过秤”的模式取代。   去批发市场买海鲜,价格虽便宜,却总是让人不踏实。消费者常遇到买10斤回家变8斤,买只螃蟹还要为捆绳买单,甚至出现买的明明是活螃蟹,回家却“离奇”死亡的现象。为此,丰台食安办决定在京深、岳各庄和新发地海鲜批发市场零售交易区实行“超市化”管理,通过“四统一”经营模式规范海鲜产品市场经营,保障食品安全。   丰台区食安办相关负责人介绍,“四统一”经营模式,一是统一备案准入,由市场主办方负责审查海鲜产品的资质、票据和证明材料,合格后备案,方可入市销售;二是统一质量监督,市场主办方要对海鲜产品质量进行监督管理和检测,指导经营者按海鲜产品的品质状况、规格大小进行分类经营;三是统一称重查验,在零售厅内设置“称重查验区”,消费者选购海鲜产品后,与零售商一同“验重”,经确认无误后,去除海鲜产品的包装捆绑物,市场出具机打小票,消费者和零售商按小票显示重量进行交易;四是统一售后服务,由市场主办方设立售后服务部门,负责统一解决消费者投诉。   “海鲜市场超市化管理,将使以往容易出现的以次充好、缺斤短两、过度包装等问题得到有效控制,交易行为变得更规范化、透明化。”丰台区食安办相关负责人表示。

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