主题：钟方强：从IT到养兔

当记者走进位于开发区黄连沱村的碧源农业养兔场时，养兔场正热火朝天地进行扩建施工。不远处，一个忙碌的身影出现在了记者眼前，他就是这个养兔场的老板--钟方强。2008年，大学毕业的他，辞掉了在成都IT行业的工作，回家养起了兔子。经过几年的发展，养兔场开始做大做强了。

　　与好友聊天发现商机

　　2007年，钟方强毕业于成都电子科技大学，在成都开公司做起了软件生意。可不巧的是，汶川大地震动荡了IT业，也波及到了钟方强的小公司。生意不顺利没有让他心灰意冷，他毅然开始谋划新的打算。

　　钟方强的同学刘金鑫，毕业后在成都的“廖纪棒棒鸡”工作，主要负责食材采购。在和刘金鑫一次喝茶聊天中，钟方强了解到，他们1个月所需5万只兔子，店里对食材要求严格，必须采用新鲜兔肉，当时川内兔肉供应紧缺，店里大部分兔子都是从外地运回来的，路途远成本又高。“你们需要这么多兔子，我回家给你们养兔子算了。”钟方强当时随口说出了这样一句玩笑话。虽是一句玩笑，但钟方强并没有一笑而过，他对此开始感兴趣，并深入了解到，成都、遂宁等市场对兔子的需求很大。

　　“养兔子、养兔子……”这样一个想法开始在钟方强心里萌动。养兔子到底行不行得通，有没有赚头？钟方强开始集中精力对兔市场进行考察，经过再三思考，他最后做出决定“回家养兔”.

　　睡兔场与兔子打成一片

　　经过几个月的准备工作，2008年6月，钟方强开始了他的创业之路，成立了碧源农业养殖公司--养兔。“当时创业，资金就是一个特别大的难题，除了自己的一点积蓄和小额贷款，在亲戚朋友那也借了一些，终于筹集到了启动资金。”钟方强告诉记者，最开始就养了几百只，慢慢的就越养越多，养到了上千只，销路一直还不错。

　　在养兔场里，钟方强每天不仅要细心照看这几千只兔子，还要亲自协助工人干活，着手养兔场的扩建工作。在一间10多平方左右的房间里，堆满了河沙、水泥等建材，房子看起来十分简陋。“我平时就在这儿办公，包括生活。”钟方强告诉记者，自己几乎每晚都在养兔场歇息，如果不在养兔场睡，就睡不着。钟方强说，等到黄连沱村的厂房扩建好后，还有老池乡的养殖基地建好后，情况就好多了。

　　通过几年的努力，碧源农业养殖公司已经发展为一个占地6.5亩，存栏兔子7000余只，年产量5万只的大型兔子养殖基地。同时，钟方强已在老池乡扩建新的养殖基地。扩建后，厂房占地面积40亩，草场300亩。总投资将达到2500万元，年产量将达到100万只。老池新基地将于今年10月一期投产，厂里的绿化建设也将全部完工。

　　在黄连沱村，在钟方强的带动下，周边大多数农户也跟着他养兔子。钟方强告诉记者，他计划让更多的农户加入进来，带领更多农民增收致富。

　　创业资讯

　　早餐市场潜力巨大

　　随着城市生活发展以及人们生活水平的提高，早餐市场蕴藏着很大的市场发展潜力。但早餐市场存在品种单一，缺乏创新等一系列的问题，发展却很缓慢。

　　业内成功创业人士指出，目前，早餐市场的品种仍以传统早餐为主，最常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”,或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多选择。其次，早餐卫生状况让人忧心。目前，早餐市场普遍存在从业人员素质低、饮食环境条件差的状况。早餐是一个很大的市场，经营者应转变经营理念，创新经营方式，完善经营手段，开发新产品，才能把早餐市场做大做好。