我国地域辽阔,地理气候和经济技术水平差异较大,乳肉产品市场需求潜力巨大,应该推进奶畜品种的多元化,既发展乳用的中国荷斯坦牛,又发展乳肉兼用的西门塔尔牛。利用乳肉两种资源,开发两个市场,发挥两个效益,规避奶业发展中的风险。
2013年1月18日,荷斯坦卫星大讲堂特邀三位专家,亲临做现场专题讲座,莅临的专家有中国奶业协会名誉会长、原农业部常务副部长刘成果,中国农业大学动物科技学院动物遗传学副教授王雅春 ,德国宝牛育种中心(BVN)北京代表处技术顾问李大辉,三位专家将从政策,技术,效益等不同方面剖析发展乳肉兼用型奶牛的优势,希望全国观众朋友们在直播时踊跃提问。
荷斯坦卫星大讲堂得到了中央农广校以及伊利牧业、利拉伐、中博农、赛科星、阿菲金、东石、ABS、华农机械、东方联鸣、上海延华、深圳福加德、天山凯丰和奥耐尔等企业和昆明奶业协会的大力支持。
以下是特邀国内专家讲座主题和专家背景简介,欢迎各大奶农朋友届时关注收看。
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发展乳肉兼用牛在中国具有方向性,革命性战略性

刘成果
1965年毕业于东北农学院农机系。次年加入中国共产党。
历任:农业部常务副部长,国务院扶贫开发领导小组常务副组长,中国奶业协会理事长
现任:中国奶业协会名誉会长。
杂交繁育体系应用于奶牛生产

王雅春
中国农业大学动物科技学院动物遗传学副教授
国家奶牛产业技术体系育种与繁殖研究室育种规划与核心群建立小组成员
研究方向:奶牛育种规划、种牛选择
主要研究的育种体系关键技术包括遗传评估模型优化、阈性状遗传评估;
利用MAS及MOET技术提高育种效率;
多元群体模拟及遗传评估模型筛选;
育种新技术研发应用主要包括中国荷斯坦牛应用基因组选择的育种规划、SNP标记亲子鉴定体系建立及优化等。
“十二五”期间主要研究方向为奶牛繁殖性能的记录管理平台和遗传评估体系、奶牛基因组选育技术体系的建立、兼用牛选育体系的建立。共两项获奖成果:1) 《中国西门塔尔牛新品种选育》于2003年12月获国家科技进步二等奖(第五名)。2)《肉牛主要生产性状的生化和分子遗传标记》于2001年12月获北京市科技进步二等奖(第三名)。以第一作者或通讯作者发表论文SCI论文19篇文章,其中SCI文章6篇,主译《奶牛科学》。
德系西门塔尔乳肉兼用牛的价值优势

李大辉
曾任:上海市牛奶公司第二、五牧场长,上海市奶牛研究所常务副所长,上海达能(法)酸乳酪有限公司奶源部经理,上海市营养学会理事,天津佳农饲料有限公司技术总监。
现任:德国宝牛育种中心(BVN)北京代表处技术顾问,
国家学生奶奶源升级计划专家组专家。