主题：[转帖]福建农行营业部携手打造华东最大的高端肉牛养殖基地

来源：中国畜牧网 　日前，记者跟随农行福建分行营业部的同志，一同来到闽清县金沙镇云际村。亲眼目睹了传说中“听音乐、睡软床、喝泉水、享受按摩”的高端肉牛养殖过程。 　　汽车沿着山路，转了一圈又一圈，终于抵达位于海拔高度９００多米的福建省闽清县金沙镇云际村的福建省远方牧业股份有限公司。下车后，我们又爬了一段山坡，映入眼帘的是一栋栋标准化牛棚，舒缓的音乐萦绕山间，牛棚内，一个个柱形按摩器不停地转动着，一只只膘肥体壮的西门塔尔杂交肉牛正在排队按摩。 　　只见一头牛将左侧身体贴向了柱形按摩器，牛眼微闭，十分享受的样子。一会儿，又换右侧身体继续按摩。排在后面的一头牛似乎觉得时间太长了，有点不耐烦地用身子拱了拱它，仿佛在说：哥们，该轮到我了。并且迫不及待地也将牛脖子蹭向了按摩器。 　　“每天上午、下午的固定时间，音乐响起、按摩器启动时，牛就会自动排队去按摩。”远方牧业股份公司董事长、总经理杨仁茂说：“听音乐并非‘对牛弹琴’，而是帮助其减压，按摩既可让牛舒服，又锻炼肌肉。在空气清新的地方，吃着天然的牧草，睡着锯末、稻草垫等铺成的软床，喝着山间引来的泉水，这样好的环境，牛就不容易得病，身心健康，肉质就更好更安全。” 　　这是福建省首个大型肉牛养殖基地，占地面积３５００亩，建有１３栋标准化牛棚，采用国外先进的饲养管理育肥模式，“听音乐、睡软床、喝泉水、享受按摩”，使其成为具有很高的欣赏价值、营养价值、开发利用价值的功能型牛肉。计划今年出栏８０００头、养殖规模目前为“华东第一”。 　　这宛如“空中牧场”的创建者杨仁茂自豪地告诉记者，自己早在十年前就想养牛了。２０１０年，他把原做路桥设备的一摊生意交给儿子打理，带着几个人在闽清县一个个村跑了整整５个月后，他相中了海拔９００多米的云际村的这个山头，第二天就拉着农大专家来论证。 　　“海拔高、森林覆盖率高，又没有工业污染，如同天然的防疫屏障，是个生养牛的理想场所。”专家一席话，令杨仁茂劲头倍增。牛舍如果建在山脚下，５０万元就可平整好土地，但他硬是花了２０００多万元，开路、将山顶推平，只因“山上空气更通透”。 　　杨仁茂决定走中高端路线。“现在是养殖１６至１８个月出栏，每公斤价格１３６元，最贵的部分达到５００多元。将来还会考虑延长养殖期，生产雪花牛肉。”他说。 　　“一期项目已投入５０００多万元，今年屠宰场建设还要投８００万元，加上设备购置、买牛犊、开专卖店等，需要资金４０００万元，企业担保贷款，十分有限。”杨仁茂说。 　　去年初，远方牧业曾一度为购买牛犊的流动资金不足而发愁，虽然多家银行都看好这个项目，但苦于没有抵押物，无法解决贷款问题。刚刚到任的农行闽清支行行长方学文得知情况后，立即对该公司进行了实地调查，针对当前的牛肉市场需求情况进行了评估与分析，展开了信用等级评定及授信等相关工作，并于２０１２年６月向该公司发放了６００万元的流动资金贷款，解了企业的燃眉之急。 　　基地建好后，杨仁茂注册了“牛大佬”品牌，目标不言而喻。长期以来，人们认为肉牛适合在北方生长，其实不然。日前，由远方牧业生产的中高档牛肉开始批量上市。 　　煎牛排、涮牛肉，现场试吃……“牛大佬排酸冷鲜肉”进社区活动场面火爆。“我们南方也有这么大的肉牛场？”“听音乐，还享受按摩，牛的福利真好啊！”现场宣传撩起了许多居民的好奇心。 　　“听起来不错，不知道今后货源有没有保障，还是参加养殖基地一日游，看看再定。” 　　“我们瞄准的是中高收入的家庭，用冷链运输车预约送货上门。”远方牧业运营总监说，“长期以来，养殖业的利润主要集中在中间环节，选择直销的方式，降低流通成本，让居民更实惠。” 　　排酸冷鲜肉，则是另一个卖点。与普通鲜肉相比，冷鲜肉于０℃－４℃的环境中冷藏排酸，能够将牛在屠宰以后产生的有害物质乳酸排除，营养成分不变，口感更好。而且，从加工、运输到销售的全过程低温控制，保质期长。 　　在现场，杨仁茂向前来调研的农行福建分行营业部吴小明总经理、徐乃武副总经理、闽清支行方学文行长等提出：“一期项目已投入５０００多万元，今年屠宰场建设还要投８００万元，加上设备购置、买牛犊、开专卖店等，还需要资金４０００万元，希望农行方面能为我们解决。” 　　谈及下一步如何支持企业发展，吴小明表示，针对实际情况，将根据《农行福建分行农村土地信托流转贷款管理办法》，采取金融创新方式，积极创造条件，为开办农村土地信托流转贷款做准备。 　　农行福建分行营业部还竭力创新，积极探索引入农业保险模式，引导企业、保险公司开展活物保险。他们多次与人保财险福州分公司联系，希望与其开展合作，探讨为贷款提供风险保证，共同推动肉牛养殖业发展。人保财险福州分公司负责人说：“我们收集了全国情况，将按企业实际需求形成有福建特色的地方性条款，在最短的时间内向监管部门报备，积极试点肉牛保险，为养殖企业提供风险保障。” 　　在农行积极推动下，目前人保财险福州分公司已经到远方牧业公司进行调查，正在制订保险方案。保险模式的有效创新将大大减少贷款风险，能够促进企业、银行、保险公司三方实现共赢局面。 　　“本月底，公司又准备到东北买小牛。由于长途运输中易发生踩踏死伤，只好先放在公主岭的基地养大些后运回。企业准备采取‘公司＋基地＋农户’的模式，带动当地的农民养母牛。附近农民很想养，却担心有风险。”杨仁茂提出，“希望保险公司能够为我们育肥肉牛和农户能繁母牛提供保险。” 　　对于市场前景，杨仁茂颇有信心。“我们将走连锁经营模式：一边开牛肉馆、让消费者体验，一边卖冷鲜肉。”去年１２月，远方牧业在福州江南水都开了第一家直营店，今年计划先在福州开５家连锁店，明年全省推开。 　　据悉，农业部开始推动肉牛产业南移战略。一是因为北方冬天太冷时牛不长肉，成本增加；二是北方实施草原禁牧，草料成问题，而南方湿润的气候能够为牲畜的生长提供适宜的环境及丰足的青草。 　　“福州目前就有５个大老板准备养牛，其中有三家来我们这里参观后，信心更足了。”杨仁茂说，“我们计划２０１４年开始二期扩建，并开发深加工产品。有金融和保险部门的支持，步子会迈得更快些。” （翁敏）