主题：上海牛奶（集团）打造华东最大养牛基地

上海牛奶（集团）有限公司，是光明食品（集团）有限公司所属国有专业子公司，上海市农业产业化龙头企业，上海最大的奶牛饲养专业公司，拥有24个奶牛场，3.5万头奶牛规模，2010年公司销售25亿元，利润1.5亿元。
　　公司始建于1956年1月23日，到2011年1月23日是55周年华诞。期间，公司曾九次被评为上海市优胜企业，销售收入和利润连续5年列入上海市工业集团企业50强，是上海市首批现代企业改革制度试点单位和上海市54家重点企业之一，2000年公司荣获“全国五一劳动奖章”。
　　经过五十五年的变革，不断坚持“一业为主，多元发展”的经营思路，孕育了光明乳业上市公司，基本形成了拥有24个奶牛场，3.5万头奶牛规模的金牛牧业奶牛饲养主业；具有20万头规模的种养加销一体化的爱森冷却肉养猪业；200家门店的牛奶棚食品连锁业；以及集TMR中心、饲料种植、采购加工、销售为一体的鼎牛饲料业这四大产业格局。公司正在为全力打造中国一流、亚洲领先、世界有影响的现代畜牧业集团企业而努力。
　　为了提高公司奶牛标准化规模养殖水平，转变畜牧业增长方式，促进奶牛生产持续健康发展，近三年来，该公司先后对下属19个奶牛场实施以“种养结合、适度规模、规范养殖、生态平衡”为宗旨的20项标准化牧场改造项目。项目总投资7,876.8万元，共计享受中央和上海市两级财政补贴4,642.9万元。
　　今年上半年，五四奶牛场标准化改造项目将通过农业部和上海市的验收；随着项目的陆续竣工，下半年起将进入标准化改造项目的验收高峰。
　　2007年，公司在练江牧场开发建设有机奶生产基地的项目。这是南方第一家生产有机奶的企业。2008年，公司有机奶生产基地的项目已经投入实质性运行。
　　2009年，光明食品集团投资3.5亿元在江苏海丰建成了一万头规模的现代化奶牛示范场，作为上海优质新鲜安全奶源大型基地，奶牛场采用美国博美特48位转盘挤奶器、荷兰JOZ刮粪板、美国US固液分离系统等先进畜牧养殖设备，并使用以色列阿菲金系统对牛只进行全面管理，使之成为现代化奶牛技术示范基地，科技创新的实验基地，奶业循环经济生态基地。现在，海丰奶牛场已经实质性地运行着。公司还计划利用上海市郊现有牧场，技改扩建，扩群7000头奶牛，其占上海现有奶牛总数的70%左右。
　　目前，公司圈养的奶牛已经建立“三大体系”，即科技研发体系、生产管理体系、后勤保障体系。实施“六化”支撑，即规模化、标准化、机械化、生态化、信息化和多元化。通过规模扩展，水平攀高，品牌铸造，标准制定，专业运作，精细管理等手段实现不断地降低成本，提高牛奶产量和质量，获得效益，奶牛群体单产超8.5顿，生奶质量优等，是乳品加工企业优质新鲜奶源的理想合作伙伴。
　　根据2010年生产汇总报表，该集团所属上海市奶牛研究所实验牧场2010年成乳牛单产为9219.90 公斤，泌乳牛产量10040公斤，比2009年增加1252.公斤。
以上海市奶牛研究所为核心主体组建而成的上海牛奶集团技术中心，于2010年10月获得“上海市第十六批企业技术中心”称号。
　　技术中心将围绕公司四大核心产业，开展科技创新与技术集成，逐步建设成为拥有100名国内高级水平的专业研究和技术服务队伍、50项具有国内领先水平的研究成果、20项有独立知识产权且可以转化的科技产品的国际领先的国家级专业技术研究单位，并建立了博士后工作站。