主题：老劳模变身“养牛状元”

安徽铜陵一家养殖场里，几十头黄牛津津有味地吃着稻草和豆饼，当年的全国劳模高贵祥正在细心照料着他的黄牛们。

高贵祥，原是当地一家铜矿的井下打眼工，在岗时工作勤奋，10年干完22年的活儿，被誉为矿山“老黄牛”，1995年被评为全国劳动模范。

1998年退休后，他租用铜陵市狮子山区西湖镇朝山村200亩土地种水稻，“打眼状元”转而又成了“种粮状元”，在种水稻期间，看到大量的稻草无法利用而被浪费，2001年老高成立了养殖公司开始养牛，不仅他自己再次荣获安徽省农村致富带头人称号，而且养殖场还成了下岗职工再就业基地。

高贵祥说，他养的黄牛只喂稻草、豆饼等生态饲料，春夏季节吃青草，混合饲料不进这个养殖场，催肥之类的化学饲料更是与这里的牛不相干，曾有饲料添加剂经销商找老高推销都被他婉言谢绝。

“有的养殖场用混合饲料催肥，牛养一年就能出栏，而我的牛喂生态饲料起码3年才能出栏，有的时间更长，肉质、营养、无害化与其他方式养的牛当然不一样。另外，我养的牛出栏后不进屠宰场，请人在养殖场里宰杀，现场检疫，然后派专人进市场挂牌销售，制止了诸如注水、掉包等现象，自产自销，保险！”老高如是说。

养牛产生的牛粪也是个宝，高贵祥坚持免费送给农民养蚯蚓、种生姜。说到目前“瘦肉精”事件，这位老劳模既无奈又愤慨。

如今，已经60岁的高贵祥和他的“生态黄牛”经过铜陵市工商、农业、质监、食品药品监督部门遴选，成为该市举办2011年亚洲举重锦标赛唯一牛肉供应商，不久，亚洲的“大力士”们以及世界各地前来观战的嘉宾们将品尝到由这位矿山“老黄牛”、老劳模出品的绿色牛肉。