主题：中国肉牛养殖业如何破解肉牛犊紧缺

我国是一个农业大国，农作物秸秆及饲草资源丰富，大力发展肉牛养殖业具有得天独厚的条件，但是犊牛紧缺的问题越来越明显。通过调查发现，造成犊牛紧缺的主要原因有两个方面：一是规模肉牛育肥发展速度快，需要大量犊牛补栏；二是本地能繁母牛养殖比例低，繁育的犊牛数量不足。
　　影响母牛养殖的因素青壮年劳动力外出务工增多。近年来，随着进城务工人员的增多，在农村青壮年劳力明显减少，千家万户散养母牛数量明显减少。
　　散养母牛效益偏低。农民散养母牛主要是繁殖小牛出售，除去母牛和犊牛喂养成本，以每头犊牛销价1800元计，一年养殖一头母牛收入不超过800元，调动不了千家万户养殖母牛的积极性。
　　规模养殖母牛饲养周期长。实行肉牛育肥，从购进200公斤犊牛到出栏500公斤育肥牛，一般只需要6个月~8个月。而养母牛繁育犊牛再出栏需要16个月，出栏育肥牛需要24个月，养殖周期长，收效慢，资金周转困难，而且出栏时间不一致，影响销售价格。
　　农村社会治安形势不容乐观。农村偷牛案件时有发生，一些农户辛辛苦苦一年养一头牛，一旦被偷盗，不仅经济上造成损失，而且在心理上造成伤害，影响了农户养牛积极性，有些农户想养而不敢养。
　　建议巩固建立外地犊牛牛源基地。积极与牧区养牛基地建立长期合作关系，实行订单生产，保护价收购，确保调入犊牛的数量和质量。
　　加快发展本地母牛养殖。大力推广良种，加强和完善牛品种改良点建设，加快对当地土种母牛改良步伐，依靠良种提升养殖效益，增加养牛户的收入。
　　一是科学利用秸秆，降低养殖成本。加大玉米秸秆青贮力度，提高秸秆饲用价值，增加养殖效益，为养牛业发展提供足够的优质饲料。
　　二是调动千家万户养殖母牛的积极性。当地政府要对农户养殖母牛情况进行登记造册，与农户签订养牛被盗赔偿协议，让养殖户放心养母牛。畜牧部门要主动搞好技术服务，实行免费防疫，对母牛冷配实行减免收费。
　　三是积极发展母牛养殖专业村。当地畜牧部门要选择群众养牛积极性高、养殖条件较好的村，作为养殖母牛重点示范村来抓，在良种推广、品种改良、动物防疫、科学养殖等方面做好服务，引导他们发展适度规模母牛养殖。
　　四是鼓励发展规模母牛养殖场。由于母牛繁殖率低，生长周期长，占用资金多，地方财政应拿出专项资金，对农户养殖母牛贷款的给予贷款利息50%以上的贴息，减轻养殖户的贷款压力。