主题：控制肉牛场环境降低应激病的发生改善舍内通风

肉牛在恶劣的空气环境中多数会发生肺炎。户外饲养的肉牛几乎不发生肺炎，这是因为大量的新鲜空气起了作用。由于每栋肉牛舍的大小、饲养密度各不相同，所需的气流类型也不相同。搞好通风要做到对风扇和通风口应能随意控制。要千方百计防止贼风，因为贼风更易引起应激。除了考虑整栋肉牛舍的通风状况外，还要考虑局部风的强度，高速的局部气流可使肉牛感到寒冷而引起应激。其标准是，肉牛身水平处的风速不应超过每秒0.3米。如进风口位置不当，门没关好，门窗破了或者墙上和帘子上有洞，风速都会增强，这样肉牛就会发生呼吸系统疾病。即便在最热的天气，也要对风速加以控制。

控制舍内温度

理想的温度条件下，肉牛只任何时间都会感到舒适。酷热和寒冷都会造成应激，降低肉牛的免疫力，增加发病几率。应保证新断奶仔肉牛舍足够温暖。必要情况下进肉牛前应提前24小时～49小时为肉牛舍增温。肉牛对温度的需求是随着年龄的增长而降低，养殖户既然制定逐渐降温的计划或办法，更要按照严格规定进行实施。

搞好湿度调节

肉牛对舍内的湿度也有一定的要求，相对湿度低于50%就太干，高于75%又太湿。如果舍内湿度太低，极易引起肉牛只发生呼吸道疾病。潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，冬季如果舍内湿度过高，就会使肉牛体散发的热量增加，使肉牛只更加寒冷；夏季舍内湿度过高，就会使肉牛呼吸时排散到空气中的水分受到限制；肉牛体污秽，病菌大量繁殖，易引发各种疾病，增加养肉牛成本，降低养肉牛效益。生产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

合理的饲养密度

饲养密度是否合理不仅与肉牛的发育状况有关，还与肉牛的肺炎有密切的关系；密度变化依气候不同，夏季应尽可能的小，冬季可稍大一些，但每个圈舍内应有总面积三分之二的干燥地面用于肉牛只躺卧和休息。无论是水泥地面还是裸露的地面，都要保证睡眠区的清洁干燥和舒适，从而减少肉牛的应激。降低断奶仔肉牛的饲养密度是非常关键的。

不可忽略饮水消毒

饮水消毒可减少水中病原对肉牛只造成的应激，减少肉牛只发病，提高肉牛只的健康水平。最好是采用地下水或不含有害物质和微生物的水，同时要注意随时供应清洁充足的饮水，以满足肉牛体的需要。

适量的碳水化合物和脂肪

高温环境下肉牛采食量减少，造成能量供给不足。为缓解肉牛受高温环境的影响，一般在高温季节应给予肉牛较高营养浓度的日粮，以弥补因高温引起的能量摄入量的不足。四川农业大学研究表明，15kg～30kg、30kg～60kg和60kg～90kg的肉牛在平均气温31℃条件下，适宜能量浓度分别为14.49MJ/kg、14.62MJ/kg和15.46MJ/kg，适宜能量蛋白比为80MJ/kg、91MJ/kg和108MJ/kg。炎热气候条件热大于脂肪，分别占代谢能的10%～15%和5%～10%，因此要适当降低饲料中碳水化合物的含量。