主题：鹅场的建设

　　一、场址的选择

　　鹅是水禽，因此应选择河、涌、池塘等地方建场。选择鹅场场址时应考虑如下事项。

　　( 1 )由于鹅每天需摄人大量的优质青草，因此，鹅场周围应有面积大、草质好的草地或可以播种牧草的荒滩、废地，利于鹅群的放牧和运动。以降低饲养管理的成本和增进鹅群的健康及生产。为了提高鹅对草的消化吸收能力，在条件允许的情况下，应尽可能地利用河岸、湖边、果园、荒地、冬闲田等播种优质高产的牧草。

　　( 2 )鹅场应远离村落民居。这样可以减少鹅场的外源性污染，避免或减少疫病的发生。也可以避免鹅场、鹅群及其脏物污染他人。此外也应远离机场、矿场、工厂、码头等地，以避免噪声、爆破、有害物质或有害气体的应激，对鹅群的生长发育或产蛋造成不良的影响。

　　( 3 )鹅场不宜离水源太远，鹅舍前需建有水陆相连的运动场，便于鹅群的早晚沐浴，嬉水。且水池要有一定的水面积和水的深度。水面积大小可据饲养鹅只的数量来考虑，而且应留有余地洲便将来能扩大发展。最好是缓缓而动的流动水体，远比死水优越。

　　规模较大的场，最好是选有多个池塘的环境，在塘基上建棚，设运动场，而池塘则成为鹅棚间有效的隔离带，池塘养鱼，水体可以调节附近环境的小气候，更利于鹅群生长和疫病防治。

　　( 4 )考虑到饲料、成鹅、雏鹅等的运输和出售，鹅场不宜太偏僻，应在交通较为便利的地方。在远离村落民居的同时，应有一足够宽度的道路通往鹅场，以便于饲料、鹅只上市、鹅苗供应等运输

　　( 5 )要有充足的水、电供应。

　　( 6 )鹅舍的建筑还应考虑安全问题，谨防兽害等问题。

　　( 7 )附近不应有其他鹅场、鸭场或其他禽场，以减少疾病互相传播。如鹅场建于河旁，则上游不应有其他鹅场、鸭场。

　　( 8 )鹅场周围的自然环境应较为清静。鹅的胆子较小，警惕性较高，突然的巨响、嘈杂的汽车、拖拉机声及人声都会引起鹅群的惊扰和不安，以致影响鹅的生长及产蛋、配种及孵化。鹅场的周围还应有树木遮阴，尤其是盛夏季节，鹅不耐高温，气候酷热，阳光直射会引起鹅的中暑。

　　( 9 )鹅群上、下水处的斜坡不能过陡，以免鹅只受伤，或造成种母鹅腹内的卵泡破裂，引发腹膜炎。

　　( 10 )场址宜地势高燥、平坦或缓坡，南向或东南向为佳。土质以透水性好的砂壤土为宜。

　　二、鹅舍建造

　　鹅舍的建筑，要求是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养，容易消毒和经济耐用。且在地势较高而又有一定坡度的地方。鹅舍均应坐北向南偏东13-15 度，以减少夏季阳光的直射。鹅舍因鹅的种类不同而分成雏鹅舍、育肥舍、种鹅舍等几种。

　　1 .雏鹅舍

　　3 周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质娇弱体温调节能力差，故育雏舍要温暖、千燥、通风良好而无贼风，最好设保温设备。鹅舍内育雏用的有效面积(即净面积)以每座鹅舍内容纳500-600 只雏鹅为宜。舍内分隔成几个圈栏，每一圈栏面积为10-11平方米，可容纳3 周龄以内的雏鹅100 只，故每座鹅舍的有效面积约为50-60 平方米。鹅舍地面用沙土或干净的翻土铺平，并打实，舍内地面应比舍外地面高20-30 厘米左右，以保持舍内干燥，育雏舍应有一定的采光面积，窗户面积与舍内面积之比为1:( 10-15 ) ，窗户下檐与地面的距离为1-1 . 2 米，鹅舍檐高约1 . 8-2 米，育雏舍前是雏鹅的运动场，亦是晴天无风时的喂料场，场地应平坦且向外倾斜。运动场宽度约为3 . 5-6 米，长度与鹅舍长度等齐运动场外，紧接水裕池，便于鹅群浴水，池底不宜太深，且应有一定的坡度，便于雏鹅浴水时站立休息。喂料场与水面连接的斜坡长约3 . 5-5 米。

　　2 .育肥舍

　　育肥舍设单列式或双列式棚架。鹅舍长轴东西走向、长形，高度以人在其间便于管理及打扫为度;南面可采用半敞式即砌有半墙，也可不砌墙用全敞式。舍内成单列或双列式用竹围成栅栏，栏高0.6 米，竹间距为5-6 厘米，以利鹅伸出头来采食饮水，竹围南北两面分设水槽。水槽高15 厘米，宽20厘米;食槽高25 厘米，上宽20 厘米，下宽25 厘米。双列式围栏应在两列间留出通道，食槽则在通道两边。围栏内应隔成小栏，每栏10-15 平方米，可容育肥鹅70-90 只左右。这种棚台可用竹棚架高，离地70 厘米，栅底竹片之间有3 厘米宽的孔隙，便于漏粪。也可不用棚架，鹅群直接养在地面上，但需每天打扫，常更换垫草，并保持舍内干燥。

　　3 .种鹅舍

　　每幢鹅舍容纳种鹅不超过400 只为宜。鹅舍檐高1 . 8 - 20厘米，窗与地面之比为1:( 10-12 )，舍内地面比舍外高10-15厘米，每平方米可养2 . 5-3 只，地面铺黄沙或木板，其上垫柔软稻草。种鹅舍必须高于陆地和水面运动场。

　　4 .孵化舍

　　孵化舍可利用旧房舍改建。人工孵化可不设孵化舍;利用母鹅自然孵化，应专设孵化舍。改建孵化舍的总原则是房舍周围环境安静，冬暖夏凉，空气流通，光线幽暗。

　　三、鹅场的注意事项

　　( 1 )鹅场与周围环境应有明显分界，可以天然河涌、鱼塘，或围栏围墙作分界，使无关闲杂人员、车辆不能随意进入。

　　( 2 )种鹅场应有专用种鹅棚，棚内四周放置干净松软的稻草或干松针作产蛋窝，光线不宜太强。一棚养一群，棚前为运动场及喂饲、饮水处，运动场之前则为水面。每群鹅的棚舍、运动场、水面均用栅栏或塑料网围好.

　　(3)场内不能饲养其他畜禽，不在场内居住的员工，特别是饲养员，应要求其家中不要饲养家禽。如场内设有饭堂，则不能在外购买活禽带入伙房宰杀。

　　(4)有一定规模的场，总人口处应设大型消毒池，供消毒出入车辆车轮之用。池的长度为大型货车前后轮距离的1 . 5 倍，宽度为两后轮外距的1 . 5 倍。池内放有烧碱溶液或复合酚溶液，入口处如有喷淋装置能对车身进行消毒则更好。入口一侧有一人行通道，长度以5-6 步步距，不能一跃而过为合适。人行通道可放浅表的消毒液，或放以消毒液浸湿的麻包，供工作人员出入消毒鞋底之用。

　　( 5 )饲养员应有专用的工作服和鞋子，即进行饲养工作时穿着的衣服、鞋子，与非工作时间所穿着的不同。此点十分重要，也不难做到，但却常常被忽视。

　　( 6 )隔离栏舍及兽医室，要设在远离鹅棚50 米的下风向处。