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鹅舍的建筑  Post By：2010/11/18 16:01:00
一、场址的选择 鹅舍是生活、休息和产蛋的场所，场地的好坏和鹅舍的安排合理与否，关系到鹅能否正常生长发育和生产性能能否充分发挥；同时，也影响到饲养管理工作以及经济效益。因此，场址的选择要根据鹅场的性质、
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一、场址的选择 鹅舍是生活、休息和产蛋的场所，场地的好坏和鹅舍的安排合理与否，关系到鹅能否正常生长发育和生产性能能否充分发挥；同时，也影响到饲养管理工作以及经济效益。因此，场址的选择要根据鹅场的性质、自然条件和社会条件等因素进行综合权衡而定。通常情况下，场址的选择必须考虑以下几个问题： (一) 鹅场定位 鹅场的位置很重要，一定要选择好位置。这是因为肉、蛋鹅场的主要任务都是为城镇居民提供新鲜的蛋和鹅肉，因此，既要考虑服务方便，又要注意城镇环境卫生，还要考虑场内鹅群的卫生防疫。场址宜选在近郊，一般以距城镇10-20千米为宜，种鹅场可离城镇远一些。 (二)水源充足，水质良好 鹅舍的建设首先要考虑到水源。一般应建在河流、沟渠、水塘和湖泊的边上，水面尽量宽阔，水深1米左右。水源以缓慢流动的活水为宜。水源应无污染，场的附近无畜禽加工厂、化工厂、农药厂等污染源，离居民点也不能太近，尽可能建在工厂和城镇的上游。大型鹅场最好能自建深井，以保证用水的质量。水质必须抽样检查，每100毫升水中大肠杆菌不能超过5000个。 (三)地势高燥，排水性好 鹅虽可在水中生活，但舍内应保持干燥，不能潮湿，更不能被水淹。因此，鹅舍场地应稍高些，略向水面倾斜，至少要有5°—10°的小坡度，以利排水。土质以排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，雨后容易干燥的砂壤为宜。在山区地方建场，不宜建在昼夜温差太大的山顶，或通风不良和潮湿的山谷深洼地带，应选择在半山腰处建场。山腰坡度不宜太陡，也不能崎岖不平；低洼潮湿处易助长病原微生物的孳生繁殖，鹅群容易发病。 (四)房舍朝向南或东南 场址位于河、渠水源的北坡，坡度朝南或东南，水上运动场和室外运动场在南边，舍门也朝南或东南开。这种朝向，冬季采光面积大，有利于保暖，夏季通风好，又不受太阳直晒，具有冬暖夏凉的特点，有利于提高生产性能。 (五)交通方便，电力供应充足 场址要与物资集散地近些，与公路、铁路或水路相通，有利于产品和饲料的运输，降低成本。但要避开交通要道，以利于防疫卫生和环境安静。 电是现代养鹅场不可缺少的动力，无论是照明、孵化。大型养鹅场除要求供电充足外，还必须有自己的备用发电设备。 二、场的布局与建筑要求 (一) 鹅场的布局 鹅场布局是否合理，是养鹅成败的关键条件之一。集约化、规模化程度越高对鹅场布局的影响越大。 一个大型鹅场应包括行政区、生活区和生产区三大区域。 1．行政区 包括办公室、资料室、会议室、发电房、锅炉房、水塔和车库等。 2．生活区 主要有职工宿舍、食堂和其他生活服务设施和场所。 3．生活区 包括鹅舍(育雏舍、育肥舍和种鹅舍)、蛋库和孵化室、兽医室、更衣室(包括洗澡、消毒室)、处理病死鹅的焚尸炉以及粪污处理池。此外还应有饲料仓库(贮存库设置在生产区内，加工饲料间则应另设一个专业区)和产品库。 各区域之间应用绿化带和(或)围墙严格分开，生活区、行政区要远离生产区，生产区要绝对隔离。生产区四周要有防疫沟，仅留两条通道：一是饲养员进雏鹅、饲料等正常工作的清洁道，物品一般只进不出；另一是处理鹅粪和淘汰鹅群等的脏道，一般只出不进。两道不能交叉。 生产区内部设置安排顺序是育雏舍安置在上风，然后顺风向安排后备鹅舍和成年鹅舍。成年鹅中以种鹅为主，商品鹅舍在种鹅舍的后(北)面，种鹅舍要距离其他鹅舍300米以上。兽医室安排在鹅场的下风位置。焚尸炉和粪污处理池设在最下风处。 实际工作中鹅场布局应遵循以下原则：①便于管理，有利于提高工作效率；②便于搞好防疫卫生工作；③充分考虑饲养作业流程的合理性；④节约基建投资。
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