主题：鹅舍的环境因素：有害气体

大气是一种多种气体组成的无色、无味、无臭的混合气体，其中还夹杂着一些悬浮的固体和液体微粒。鹅舍内空气的化学成分与正常大气不同，其原因一是舍内的鹅群不断地呼吸，排泄物(粪、尿)和生产过程中有机废弃物的分解，会产生大量成分复杂的有害气体；二是由于鹅舍外围护结构的隔离作用使舍内的有害气体不易向外扩散，在舍内存留时间较长，浓度较高。如果对鹅舍空气污染问题认识不足，疏于环境管理，这些有害气体可达危险浓度，引起鹅群的慢性中毒或急性中毒。鹅舍和鹅场空气中的有害气体种类繁多，其中最常见和危害较大的是氨和硫化氢。
1.氨 氨是具有刺激臭味的无色气体，比重较轻，为0.59。感觉阈为5.3毫升／平方米。氨极易溶于水，其水溶液呈弱碱性。氨水又易挥发成为气态氨。氨在正常大气中的含量极少甚至没有。舍内氨气主要来自动物粪尿、饲料残渣和垫料等含氮有机物的分解。舍内氨含量决定于鹅舍的地面结构、排水和通风设备、饲养管理水平、季节等因素。由于氨的比重小易于上升，一般在鹅舍顶部浓度较高；同时，因其产生于地面，因此鹅舍下部的氨浓度也较高，易对鹅群产生危害。因氨易溶于水；所以易被动物的呼吸道黏膜、眼结膜吸附而产生刺激作用。因鹅的肺及遍布全身和肋骨的气囊这些特殊结构，单位体重呼吸量大，因此对氨比较敏感。空气中较高的氨浓度可引起鹅体明显的病理反应和临床症状，这种症状被称为“氨中毒”。而在低浓度氨的长期作用下，鹅的体质变弱，对某些疾病抵抗力下降，采食量、日增重、生产力都下降，这种现象称为“氨的半中毒”或“慢性中毒”。在寒冷地区或寒冷季节，为了保暖常紧闭门窗(尤其在夜间)，由于通风换气不良使舍内的氨大量滞留，不但严重危害鹅群，高浓度的氨还会刺激饲养人员的眼结膜，使之产生灼痛和流泪，并引起咳嗽。严重者可导致眼结膜炎，支气管炎和肺炎等。故鹅舍内的氨对工作人员的危害也是很大的。按要求雏鹅舍中氨的最高限定浓度应不超过10毫克／平方米，成年鹅舍不超过15毫克／平方米。
2.硫化氢 硫化氢是一种无色、易挥发的恶臭气体(臭鸡蛋味)，易溶于水，比重较大，为1.19。鹅舍空气中的硫化氢，主要来源于粪便、垫料及饲料残渣中含硫有机物的分解。在大型封闭式种鹅舍中，当破蛋较多或鹅采食富含蛋白质的饲料而消化不良时均可产生大量的硫化氢，鹅舍空气中的硫化氢来自地面附近，且比重较大，故近地面处浓度较高。硫化氢主要是刺激黏膜；当硫化氢接触到动物的眼结膜或呼吸道黏膜上的水分时，很快溶解并与黏液中的钠离子结合生成硫化钠，对黏膜产生强烈刺激，引起眼结膜炎，同时引起鼻炎、气管炎、咽喉灼伤甚至肺水肿。进入肺泡中的硫化氢很快被吸收入血液，一部分被氧化成无毒的硫酸盐被排出体外，另一部分游离在血液中的硫化氢，刺激神经系统，引起心脏衰弱、急性肺炎和肺水肿。硫化氢还能和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失活，最终影响细胞氧化过程，造成组织缺氧。所以长期处在低浓度硫化氢的环境中，动物体质变弱，抗病力下降，易患肠胃炎、心脏衰弱等。在鹅舍及鹅场中，硫化氢比氨的产量少，但毒性大。按要求雏鹅舍中硫化氢的最高限定浓度应不超过2毫克／立方米，成年鹅舍不超过扔毫克／立方米。
3.一氧化碳 一氧化碳是五色、无味、无臭的气体，比重0.967。鹅舍空气中一般没有一氧化碳。但冬季在封闭式鹅舍内或早春在采用供温育雏法时，如果在使用煤炉加温时发生煤炭燃烧不完全、排烟管道又不够通畅的情况，就可能产生和积累一氧化碳。吸入肺部的一氧化碳，很易通过肺泡进入血液循环，与血红蛋白和肌红蛋白结合形成相对稳定的碳氧血红蛋白(COHb)，碳氧血红蛋白没有载氧功能，而且还能抑制和减缓氧合血红蛋白的解离与氧的释放，造成机体急性缺氧，出现呼吸、循环和神经系统的病变，极易引起死亡。若这一现象发生在夜间，由于门窗关闭，通风不良，一氧化碳浓度可以达到使鹅群中毒的程度。空
气中一氧化碳超过3％就可使鹅急性中毒死亡。一氧化碳中毒的鹅轻者出现羽毛蓬松，精神沉郁，食欲减少，生长迟缓；严重者精神不安，嗜睡，呼吸困难，运动失调，瘫痪，昏迷，死亡前发生惊厥、尖叫等症状。一般要求畜禽舍内一氧化碳浓度不能超过3毫克／立方米。
4.控制舍内有害气体的措施
(1)加强饲养管理，汲时清除粪便污水；
(2)从鹅舍建筑入手，建造良好的除粪及排水设施；
(3)注意鹅舍防潮及冬季的保暖；
(4)铺设垫料以吸收有害气体；
(5)合理组织通风换气，以消除舍内有害气体；
(6)使用有效的体内或体外除臭剂，可以达到良好的效果但要考虑成本。